第二十章 极品豆腐VS至尊猪肉[第2页/共2页]
他握着菜刀的手很快,如疾风闪电普通切着豆腐皮,每一刀都精准的将豆腐皮切成极其细致的干丝。菜板之上的刘安豆腐皮在韩岳的菜刀之下,均匀的散野蛮为大小如一的丝儿。
他们清楚的看到,陈明不但没有拿出让人面前一亮的食材,反而是在冷静的调制质料。摆在陈明身前的是一杯红酒,一碗放着生抽的小碗和一些零散的洋葱,蒜和葱。
陈明不慌不忙的从橱柜当中拿出了他真正要用的食材,一盆极其新奇切割工致的猪肉。眼界广漠的钱会长一眼便看出了门道,大为惊奇的讲解起来,“竟然是藻花香猪的猪肉,这但是有着天下上最贵的猪之称的藻花香猪肉身上的上肩肉。
别的两位评审听完钱会长一番先容以后,不由的点了点,“没想到麒麟饭店的代表竟然拿出了这类猪肉,这下子两人从食材的挑选上能够说是持平了,这下子比赛更风趣了,只是不晓得麒麟饭店的这个代表人是从那边得来这类天价猪肉的。”
陈明打了个哈欠,看了看腕表心中抱怨了一下还没有开端。
副会长钱教员眼看着韩岳拿出来的食材惊奇了一声,引来中间两位评审的不解,他缓缓的向周文和土豆解释道:“这个少年为了本次比赛看来是下了一番血本啊,这个豆腐的来头可不小,这是传说中的可贵一见的刘安豆腐啊。“
韩岳为了此次食争做足了筹办,他亲身咀嚼过陈明做的鸡丝馄饨,以是对陈明的厨艺有一番观点的他没有一丝丝轻敌的意义。
藻花香猪采取科学体例豢养,每日蚀用螺旋藻,茉莉花等饲料。藻花香猪每日不但要在豢养员的把守下活动,更是要通过音乐的熏陶使它们获得心灵上的净化。在这类培养之下生长的藻花香猪烹调以后的肉质有着分歧于平常猪肉的口感和肉质。”
钱会长摇了点头,“实际上来讲,红酒绝对不是一个正宗中餐所需求用到的调味品,依我看麒麟饭店代表人在挑选上出了不对。”就在钱会长和别的两人长久的绝望以后,陈明拿出了一个令统统在场人都大为诧异的一个东西。
陈明手持衍龙开端切割起盆中的猪肉,获得面前的猪肉但是破钞了陈明不小的工夫。
几天的时候眨眼而过,转眼间就是隆兴和麒麟约战之日了。
酒楼的中心是评审所坐的评审席,上面已经坐着了三小我。
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