第31章[第3页/共3页]
新奇的螃蟹,肥美的大鱼,各种走禽和野兽;新奇的蘑菇和野菜,各种花草,时鲜的果子;夏铮拔取的食材非常多,多的让人更加看不懂他想做甚么。
时候转眼即逝,第三天很快就到来了。
他制作了一种海鲜烩。
用分歧色彩的海鲜,配以分歧的酒类和酱汁烩制。这一道海鲜烩不但在光彩上素净夺目,令人胃口大开。每一种海鲜都具有本身奇特的味道,让人味觉上也的确感遭到了“琳琅满目”。
这盘菜干脆叫□□豆腐得了!吃个豆腐还要看运气!只能说还好这是比赛,内里没有包暗中摒挡。如果夏铮再在豆腐里包几道放飞心灵的菜,那才真成了□□豆腐。
其他评委见状,也来不及回味了,纷繁加快了手上的速率。
“我乃至不感觉内里的是馅儿。这明显就是一道完整的菜,只是切的小块了些。”另一评委笑道,“豆腐里的菜是事前做好后用一种特别的食材包裹着吧?那种食材加热后会熔化?是在制作豆腐的时候,豆腐成型之前就把做好的菜肴放出来了吧?豆腐刚做好也是有热度的,那层包裹的食材的熔点应当在豆腐做好后的温度之上。”
已经有厨师陆连续续呈上本身所烹调的好菜。
但是在牙齿咬碎豆腐的那一刻,他们都闪现出板滞的神情。
明显她的对劲之作评委却并不喜好――也有能够是夏铮和雷蒙之前友情赛的两种甜点珠玉在前,让这个生果馅饼看上去过分粗陋。毕竟比赛的摒挡,和平常的摒挡不一样。起码,你得弄出点让评委欣喜的花腔来。
在豆腐刚入嘴的时候,他们都还能保持理性的细品这一勺麻婆豆腐的味道,并且赞美夏铮的技术不错,这麻婆豆腐比起本身曾经吃过的大师级人物的麻婆豆腐,起码在味道上也不差了(当然,细究的话还是会有很大不同,比如光芒……)。
“匠心独运。”最后的特别评委深思后道,“整道菜的光芒凝而不显,在豆腐破裂的那一刻,光芒才迸收回来。这是我明天看到的,最合适内有乾坤的一道菜。”
第二道菜的时候,罗莘却击败了雷蒙。
“伉俪肺片?”
当切开牛排时,内部丰富的馅料渗入了牛肉那丰富的汁水,送入嘴里以后,每一次咀嚼都有着分歧的欣喜。
“就是很好吃的豆腐回锅肉的味道……”
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