第七十二章 兑现赌注[第1页/共2页]

思前身后，张扬还是感觉遵循焖制的伎俩来，直接红烧算了。

“我猜，是金龙大旅店的萧百汇。”

女事情职员将话筒递给大众，一个个问了畴昔，问了十多小我，压张扬的有两个。

等因而张扬完整用灵气窜改了鸭肉本身的质地。

萧百汇，蒋云，沈立君，其他厨师都各自自傲满满，感觉应当是本身的酥骨鸭味道吸引了人们的重视。

大众们大声大喊，火急想要晓得这股香味的来源。

以是说酥骨鸭这道菜名很有设想力，也具有相称大的扩大性，一道菜名，分歧的厨师能够做出好多种味道的菜式。

张扬就将那种油炸的做法过滤掉了，大火高油是能够将鸭骨头炸酥，但是炸过以后的鸭肉，酥是酥了，也就严峻变味了，落空了鸭肉本来的美味，就完整落了下乘。

主持人一说完，有些厨师立马在本身脑海里想了一遍，然后就开端遵循本身设想的做了。

主持人立马笑道：“好的，就让我们的事情职员带领大师找出这位厨艺绝顶的厨师。”

已经有围观的大众，特别是那些吃货，已经闻到了现场弄弄的香味，顿时食指大动，肚中咕咕叫。

比及七八分熟以后，倒入净水，盖锅大焖。

那位美女在他的赛台前闻了闻，直接走开了。

顾名思义，酥骨鸭，可定时吃起来酥嫩适口，酥到鸭骨头都能够嚼动，那才叫酥。

从第一个开端，那位厨师来自一家美天下农家乐，也很自傲，以为本身做鸭做的很谙练，他们农家乐，专门有放野的鸭子，一些客人们来了现场抓鸭子，现宰现做。

同时，事情职员将采购好的一只只鸭子送到厨师赛台上，赛台上另有一些蔬菜，厨师在做酥骨鸭的时候，用甚么蔬菜或者干脆不消蔬菜，都由厨师本身挑选。

“就是，这香味是那里飘来的？”

“至于分量，调料搭配，都由你们选手本身掌控，本道菜不限风味，你做出甚么样的就是甚么样的。”

最后，女事情职员回到张扬赛台前面，才朗声道：“香味是从这里飘出来的，好了，他就是张扬，答对的朋友，能够下台领走一袋大米。”

但是普通人吃肉，有几个吃骨头的，即便是骨头再酥，也很难吃。

因而大众们各自猜想，张甜甜在人群中大声道：“是我二哥张扬。”

评委还没有评分，全部比赛却已经呈现胜利者。

萧百汇神采一变，看美女的反应，只怕不是本身，莫非又是那小子？

当然味道只是味道，在评委没有正式评分前，必定是不算的，接下来，就是评委评分的时候了，答案很快发表。

拿着完整的鸭子，这些鸭子都是被冻过的，固然宰杀的时候从大要上看也就是明天，但是毕竟已经死了。

很多人都开端闻起来，话说吃肉不如喝汤，喝汤不如闻香，闻到的味道才是最好的味道。

将整只鸭子剁碎以后，张扬配置好佐料，烧锅上阵，热油过料，最后将鸭肉入锅一番大火爆炒。

“我曹，不是我？”

如此一来，不管如何做，整只鸭子都是鲜嫩的。

固然算不上本身发明菜品，却也相差未几了。

想好以后，当即菜刀挥动，开端劈开完整的鸭子。

“想。”

普通的厨师，只能做出别人发明的菜品，并且是被别人将法度完整定死了的菜品，根基上能窜改的境地未几。

“参赛选手请重视，接下来是明天的第六轮比赛，第六轮比赛，是做出一道酥骨鸭的菜式。”

他猜得不错，美女事情职员在万众等候之下，一起点头，最后到了最开端的一个赛台，张扬地点。