第29章 重构服务，口碑为王(1)[第2页/共5页]

“我们并不在乎微信付出对我们事迹有多少晋升。我们看重的代价有三个：降落现金办理风险，晋升店内运营效力，客户利用体验进一步晋升。”冯海龙总结道。

第三步：阐发客户。通过背景数据的抓取对客户行动、爱好，从各个角度停止全面的阐发。

付出是O2O闭环的关头点，冯海龙也格外正视。不但开通微信在线付出，同时为了便利客户，还成为第一家开通扫码付出的商家，多样的挑选使得客户有更矫捷的付出体例。别的，海底捞的微信付出并不是伶仃的体系，而是与POS体系直接连接起来，客户完成付出变得更加简朴、环节更少。

开通微信付出，做财付通的“小白鼠”

不追风的O2O

众所周知，海底捞每个店面都面对“列队”的困难。进步员工的事情效力，便能够减少客户等候的时候，也就是同时晋升了员工和客户的幸运感。微信付出与海底捞的体系打通以后，不消让办事员跑来跑去地讹诈子，也不需求让主顾再列队付款，主顾只需求在iPad上一扫，账就结了，主顾也会感觉快速便利，体验也会很好。

在与财付通相同时，冯海龙对O2O的代价还没有梳理出完整的思路，但他发明不管如何，付出这事都值得先搞起来。很简朴而又“直接”的来由有两个：一是大大降落现金办理的风险，二是实实在在地降落了刷卡的费率。餐饮业银行刷卡的费率是1.2%，而财付通只要0.6%，对于企业来讲能够免却一半的手续费。

不管是微信打印，或是将来的三维全息机器人，对于海底捞来讲，与免费美甲、擦皮鞋一样，都是为主顾缔造更好的体验。只不过，美甲、擦皮鞋已经利用了十多年，现在海底捞更重视以高科技的情势来实现客户体验的晋升。海底捞在做每一个创新项目之前，不必考虑这件事必然要带来多大代价，不需求严格的投资回报测算。在他们看来，只要感觉这件事是能给客户的用餐过程带来一些晋升、带来不一样的感受，就值得实实在在地尝试去做。海底捞IT团队分为几个小组，此中一个叫做商务创新小组。他们的事情就是追逐新技术趋势，寻觅处理计划，操纵这些新技术，让客户在用餐的各个环节更风趣。比如他们正在停止的店内的导航项目，与供应商一起设想计划、做尝试。

冯海龙将这个好玩的设备先容给了副总经理张硕轶，同时也将本身的担忧说了出来。张硕轶反问了他两个题目：第一，这个设备是不是能够增加餐厅的欢乐？第二，是不是能够带来很好的客户体验？

传统的O2O了解是ONLINE和OFFLINE。即线上、线下的连接。那么在线上做个团购、到线下去消耗，或者去阛阓购物的时候用付出宝结账，这就是O2O了吗？冯海龙感觉那些都是初级的O2O，而他们团队在不竭摸索中，有了本身对O2O的了解。

当然，在这类理念下，海底捞并不是统统的投入都会有回报，他们也有很多失利的案例，投入出来连个水花都没有就结束了，包含作美图打印这事也是一次冒险。在海底捞，只要目标是为客户着想，统统皆能够尝试，海底捞情愿为这类冒险、创新去买单。跟从着创新者的脚步把最新的技术、最好的客户体验带给用户是海底捞IT部分始终遵守的主旨。