第九十六章 实地研修 二[第2页/共2页]

“哇。。。看起来很甘旨呀，这是甚么摒挡？”幸平创真一脸冷傲的看着盘子中那金黄诱人的摒挡。“‘乳蛋饼’。是法国阿尔萨斯和洛林地区的乡土摒挡，当今风行于巴黎的各大初级餐厅，也是午餐的一种，你没去过法国，不熟谙很普通。”亚伯抓住机遇矫饰一下本身赅博的知识。只可惜幸平创真拿着刀叉正镇静的切割者本身那一份午餐，完整没有共同的意义，只留下自言自语完一脸难堪的亚伯。

“是！主厨！”‘忠犬’亚伯拔腿就向酒柜跑去。“员工餐开82年的拉菲，还泡明前龙井茶，预算会吃紧的，主厨。”高唯端来泡好的龙井放到桌上，担忧的提示。

“是我失礼才对，打搅了绘里奈蜜斯的摒挡实际。真是对不起！”脆弱状况的司瑛士不竭的对绘里奈鞠躬报歉，小林龙胆上前制止了快化身钟摆的司瑛士“好了，别再鞠躬了，可贵你头不晕吗？绘里奈酱，这就是你按照学弟的配方吊出的高汤吗？让我们尝尝吧。”

-------------------------------------------------东京市内，SHINO ' S分店----------------------------------

薙切绘里奈笑的很甜“因为他是一个八嘎（笨伯）。”

“等一下有一道好菜，再配上我做的员工餐没有好酒烘托，这真是一大丧失！”

“啊嚏！”江云枫揉了揉发痒的鼻子，暗道：谁在背后说我好话。幸平创真体贴道“阿枫，你如何了？着凉了吗？入秋了，日夜温差很大，要重视呀。”

“走，跟上去看看。”四宫小次郎带着其别人也来到厨房围观，江云枫从冰箱中取出虾仁，剔除虾线，在水龙头下几次冲刷至虾仁乌黑，装到大碗中倒入浸泡着葱，姜的黄酒，拌进少量淀粉，打入一个鸡蛋清，搅拌均匀，略微静置入味。没有中式大炒锅，江云枫只能姑息着把平底锅发到炉具上加热，倒入大量橄榄油，油温达到七成热时，虾仁下锅快速翻炒，微微变色后立马出锅，倒出多余的橄榄油，虾仁再次如果，倒进泡好的明前龙井，撒入些许盐和黄酒，大火快炒几下敏捷出锅，装点些泡发的龙井茶叶，虾仁粉嫩，茶叶翠绿，暗香扑鼻。江云枫端着方才出锅的‘龙井虾仁’分开厨房，放到餐桌上，自傲的对着世人说“‘龙井虾仁’此次是胜利的作品，请咀嚼吧，四宫师父。。。”（未完待续）