第三章 临时厨师[第1页/共3页]

“要不我来帮手吧?这时站在一旁的尤一手俄然说道。

“收到，让搭客们别急，餐车顿时供应盒饭。”

“列车长，我们车厢搭客要求尽快售卖盒饭，我劝说不了如何办。”

“有厨师证和安康证吗?

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“只能如许了。”屠春明无法道。

炒回锅肉他练习了不晓得多少次，宫保鸡丁固然配料多了点但也难不倒他，厨房里统统的菜都是切配好的，尤一手只需求上灶便可。

“不对，是肉香。”

“算了，还是我来吧，左手也一样用。”屠春明说道。

“管用就好，最好还是去病院看一下，夏天轻易传染。”尤一手叮咛道。

“别挤，我是第一个到的。”

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“好吃，太好吃了，小尤你到底是如何做的，能教教我嘛。”屠春明冲动的说道。

“老公，好香哦，人家饿了，你快去买饭。”

“哎，别挤，大师都排好队，还没到售卖时候呢。”餐车的办事职员大声喊道，但是跟着人群越聚越多，她们的声音很快就被淹没。

“哎，小伙子，你是到成嘟吗？这时，厨师长叫住了尤一手。

屠春明晓得有本领的厨师是不会把秘方别传的，只见他拈起一块肉塞到嘴里，神采从惊奇到回味再到沉沦，屠春明发誓，他从厨二十年来从没有吃到过这么好吃的回锅肉，那是一种触及灵魂的味蕾盛宴，不但回味绵长并且能勾起民气里最深处的回想，真是好吃到让人想哭。

“收到。”

上炒锅，锅热倒油，放花椒爆香，然后倒入肉片爆炒，待肉片卷起盛起备用，锅内留油，尤一手把提早筹办好的葱姜、豆豉等下锅煸炒，待出了香味后将回锅肉和配菜倒入锅中翻炒，浇入调好的酱汁，再煸炒半晌，比及统统的配料都均匀的裹上酱汁后，尤一手在内里插手了一点“迷罗草”，因为空间狭小没有人重视他往菜里边加了甚么，再次翻炒后，全部餐车厨房顿时满盈着诱人的香味，这让一旁的屠春明瞪大了眼睛，如何会这么香，回锅肉他炒了十几年，可向来没有收回过这类香味，莫非是加了甚么别的香料，不对啊，进厨房的时候他但是看的清清楚楚这年青人身上但是甚么也没带。

还没到饭点全部餐车就挤满了人，大师都是被菜香吸引过来，躁动的人群也就此激发了多米诺骨牌效应，越来越多的人往餐车涌去。

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餐车普通都是一个厨师长配两个炊事员，屠春明天然明白列车长的意义，但他的这两个门徒都是刚上车没多久，也就是学徒程度没有掌灶的经历，加上出了这事两人严峻的不可，勉强上灶炒出来的菜恐怕不尽人意。

“不可，不是乘务组的事情职员制止入厨房。”

“晓得了，徒弟。”

浓烈的香味也引来了餐车的办事职员，她们伸长了脖子想一探究竟，不但如此诱人的菜香还垂垂地飘散到了相邻的车厢，引的搭客纷繁闻味而来。

餐车厨房里供应的菜普通都是川菜，有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、伉俪肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肉、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉等，不过还是以卖盒饭为主，小炒只是少部分。

“就是，这可不是开打趣的。”

还没等尤一手把话说完，一旁的餐厅办事职员就呛声道，屠春明眼神一亮但还是看了看列车长，在列车上统统行动都要服从列车长的指令，列车长是一个30多岁绰约多姿的中年女子，只见她蹙着秀眉想了下说道：“屠徒弟您看呢？