第二十三章 包饺子[第2页/共3页]
在和邻里互换包子吃时,才现本身姆妈在这四周邻里蒸的包子算是最好的了。有的人家要么面没起来是死面儿的,要么就碱放多了。做出的包子是又黄又干。
本年家中余裕些,林贵禄不但炒了花生,瓜子,蚕豆之类的。还做了花生糖,芝麻糖。在齐氏的带领下还蒸了肉包子。卖相么,当然是没有街上卖的都雅。幸亏内涵的馅料是一点扣头没打,算是弥补了卖相的不敷。
本来齐氏是先用擀面杖把面团擀成一个大大的面皮。方桌都快放不下了,面皮还是老厚。然后用用饭的二碗把面皮卡成一个一个的圆形再包饺子。你晓得这饺子有多大一个么。这边煮好的饺子已经端上桌了,一个大海碗里才装了三个。这是饺子么?这都快赶上韭菜盒子了,还是级厚皮的。
林玉娟抛开脑袋里的思路,吃饺子不急。现在得跟父母重新筹议一下支出分派了。睡觉前在林玉娟的发起下,这个题目又拿出来会商了。说来讲去,齐氏都不放心让几个孩子保管财帛了。因为她也偷偷算了下帐,晓得一个月大抵能赚多少钱。一想到这几个毛孩子以背工里掌管着的钱将会有个十两八两银子时非常不放心啊。
到了二十二这天,天刚亮杀猪徒弟就来了。林贵禄去喊了大伯三叔来帮手。本身家人帮手着烧水打动手甚么的。林玉娟吃好早餐帮手烧好开水,听到已经捆好的猪在那边撕心裂肺的叫有点受不了就躲了出去。想着等一会杀完听不到猪叫再返来吧。太渗人了。跟姆妈打个号召就跑了,前面林秀娟也跟来了。哥哥跟弟弟两个男孩子倒没跟过来,都围着瞧热烈呢。
日子过的很快,转眼就到了腊月了。家家都忙着过年呢。齐氏领着几个孩子在家打扫,洗濯。说到洗被子,可真是个大工程。气候阴沉的日子,早上一起床就得先把被子拆了。拆好了棉被,棉线都收好,到了傍晚缝被子还要用呢。棉花胎则是放在支好的芦苇席子上晒。洗被面被里当然能够用热水,但是清的时候就要拿到河里去了。齐氏在砭骨的河水里用力的甩洗被面,林玉娟在岸边看了都替她冷。只要没过上唤奴使婢的日子,这活儿是逃不掉要本身干的。漂洗洁净后,拿回家在林贵禄的帮部下,两小我又拧了半天。挂到绳索上后,还淅沥沥滴着水呢。手工挤也就是这个结果了。
林玉娟想这里吃面食少必定也有启事的。这里河道纵横,雨水也多。到了梅雨季候,这面粉霉不要太轻易啊。这米有点霉还能到水里洗洗搓搓,面粉可就没体例了。她晓得霉的食品是不能吃的,会致癌。可这乡间浅显农夫,风调雨顺一季才收几百斤。一旦风雨不调就是饿肚子了,当即就饿死跟今后能够会病死当然选前面的了。
“呵呵,我也喜好过年。但是每天都过年就没有这么多好吃的了。”林玉娟也感觉过年有氛围,不像宿世。平时甚么好吃好喝的都吃遍了,买衣服也是都看本身爱好表情的。到了这里只要过年才有新衣服,好吃的,也难怪孩子们盼着过年呢。
“是啊,姐姐你胡说的吧。”林小弟也提出疑问
姐妹两个就这么一向忙着,直到闻声玉扣喊他们出去吃饺子。姐妹俩忙丢开手上的活儿,穿好衣服鞋筹办吃饺子去了。林玉娟走开外间一看桌子上,一块好大的面皮摊在那儿呢。面皮已经不是完整的形状了,看的出来一边被圆形的东西挖出去一块一块的。再看看桌子上另有一个没包的饺子皮,林玉娟甚么都明白了。这就是姆妈说的会包饺子么?
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