120.第120章 有人敢无视新规矩[第2页/共2页]
明天的点心零食都是甜味的,白蔻的确能设想得出三少爷会是如何的一张臭脸,因而她从晚餐的食材里拿了一点鸡肉做香煎时蔬鸡肉串,这个没有腌肉的时候,鸡丁只需在腌肉汁里拌均就好,然后和蔬菜一起串在开水烫过的竹签子上,平底锅里放油小火慢煎,出锅前刷上调味酱汁,再煎一小会儿便能够洒上白芝麻装盘了。
“也就是说,围观的丫头们都晓得七少爷拿了冰窖的草袋没还?”
以是本日就照着打算原样走一遍,那里有疏漏的处所也好及时改良,二位男管事也在边上交头接耳,会商在西厨房烧菜的时候,看顾烤炉的人是不是直接让西厨房的厨子们卖力。
“水三婆说,从昨天下午到现在,三房的少爷蜜斯们一共拿走了十七个冰袋,唯独七少爷的袋子有去无回。”
“要冰又不是不给,那小草袋又不能吃,扣着不还干甚么?”
白蔻尽管搅拌面糊,烤薄脆的事都交给小丫头们去代庖,这么多天的练习,她们对烤炉已经有些心得。
预算着三少爷快到家之前,按例得去冰窖拿冰,小丫头跑了一趟腿后,除了带返来明天装酸梅汤的小瓮,还给白蔻带来了水三婆的口信。
前两轮送出去的凉菜和汤盆这会儿送了返来,一样剩一半,看着怪可惜的,那汤从早餐时候就在灶上炖着。
丫头们抱了面糊去隔壁烤炉房,白蔻从灶旁台面上抱来一盆饧好的酥皮,几次折叠几次擀薄,直到最后一次像折被子一样的半数好,切成薄片放入烤盘中,洒上沙糖,送到烤炉房等候烘焙。
八仙桌就那么大,一桌四小我,为了彰显一等国公的富豪大气,固然出孝宴常常朴实简朴,可一样全得要大鱼大肉全鸡全鸭山珍海味,只是菜的数量少一些,连汤带凉菜一共十四道,能扫盘子的估计就只要常日里肚子缺油水的人,并且会撑得难受,因为盘子少不即是菜的分量少。
回到文菱院时候刚好,丫头们不消去冰窖跑一趟,三袋冰提去上房倒进冰盘里,剩下的一袋放在小厨房里做冷饮和凉拌菜。
顾昀到家的时候,厨房里的面团方才饧好,不过前面费时未几,三少爷在屋里洗脸净面擦身换衣喝茶歇息,白蔻在厨房里安闲地端着薄纸一样的饼坯放进了烤炉里。
“草袋是极新的,只装过冰,说不定是想晾干了装东西呢。三房人丁多,三老爷的宦途又不如上头两个哥哥那么顺利,官职不高,俸禄未几,光靠他那点钱可养不起妻儿妾室和一众奴婢,家里的开消大多数都靠公中每月拨款撑着呢,这拨款是照人头数拨的,但不知如何回事总感受他们过得抠抠索索的。”素婶进厨房拿喝的,听到她们说话插了一嘴。
“三夫人堆集了几年的怨气迟早是要发作出来的,谨慎点,和三房的人保持间隔,免得哪天就被殃及池鱼。”白蔻耐烦地搅拌着锅里越来越浓稠的酱,表示小丫头筹办好盛酱的容器。
就在煎鸡肉串的时候,三少爷到家了。
请收藏本站:m.kuxso.com