第96章 琉璃焰火牛肉[第1页/共2页]
起首要说一下,进级到三星厨师必须在二星厨师的根本上,分外学会10样失传的厨技以及做出10样失传的菜色。
做晚餐的时候,高世华有些猎奇,明天陈武和他出去,也不但仅只要他一小我买东西,陈武实在买了很多东西,并且几近全数都是食材。
“阿谁秦教诲员您这是……”
……
陈武给本身定下了时候,6种厨技,25天,也就是满一个月的时候,学会这些厨技。
琉璃火焰牛肉就是这道菜的进级版,除了对牛肉本身的要求进步了以外,对厨师的刀工有了更大的要求。
除此以外,陈武还要做出很多传世名菜,之前做的那些菜,都不算真正的传世名菜,只是纯真的实验本身学会的那些传世厨技罢了。
能够大师都传闻过名菜--灯影牛肉,灯影牛肉呢,实际上就是将牛肉烘得极其的干,以后摆盘的时候,内里的灯光会照的牛肉呈现琉璃灿烂的模样。
以后再用朱雀刀法将其停止再加工。
吃完了饭,两小我拎着大包小包回到了军队。
下刀也难不倒,陈武学会了四象刀法,青龙刀法是措置大型物件的,以后另有白虎刀法,玄武刀法以及朱雀刀法。
“跑步速率是重中之重!在健身房里,我有很多体例,但是临时我们在军队里办不到,以是我想出了一个折中的体例,起首呢,你人趴在床边上,然后将半个身材腾空!”
陈武说完后,高世华总算停下了手上行动,最后一脸严厉的看向了陈武。
听了高世华的话,陈武差点一口老血直接喷了出来。
自从进入二星以后,陈武学会的失传厨技还是很多的,比如说入盐手,比如说拌粥法,比如说四卷折叠法,以及已经失传的螺旋周天腌菜法。
“简朴说一下,练半深蹲是熬炼你的团体肌肉,而真正的跑步运动员,是不太能够做如许的活动的,因为人的大腿肌分红了三部分,除了前面的加快肌以外,侧面是减速肌,同时熬炼加快肌和减速肌,你即是没练!”
起首就是镶银芽,固然这玩意儿只是豆芽炒肉,但是相对来讲名声比较大,并且制作的比拟别的菜色要简朴一些,以是陈武起首挑选的就是这道镶银芽。
一回到军队,陈武带着高世华把东西放完以后,两小我就去了炊事班,毕竟接下来大师还等着过来吃晚餐呢。
“哦!”高世华点了点头,然后照着秦纯的话,人趴在了床上,然后将下半身腾空而出。
除了镶银芽以外,陈武还买了一大堆的牛肉返来,这些牛肉是制作传说中的菜色,琉璃焰火牛肉。
现在还差六种厨技,很较着,想要去学那种高品级的厨技,陈武临时没有那么多时候,他现在只能学一些比较简朴并且合用的。
高世华的猎奇,陈武很明白,因为他确切买了很多好东西。
陈武抬起了本身的胳膊,顺带撸起了本身的袖管,揭示自出了本身,那如同钢铁般的肱二头肌。
高世华并不笨,相反的特别聪明,根基上秦纯把口令说出来的时候,他就晓得秦纯要的姿式是甚么样的。
白虎刀法在青龙刀法以后,也就是青龙刀法做好了食材的大范围切割以后,白虎刀法便能够持续措置食材,将它切成一段段了。
看到陈武那钢铁般的肱二头肌后,高世华挑选了屈就,没有体例,面前这头大猩猩和孙悟空就差一根金箍棒啊。
而朱雀刀法利用结束以后就是最后一步,也就是玄武刀法,玄武刀法,并不是真正的刀法,它是一种雕镂技能,俗称微雕。
薄如蝉翼的牛肉片上砥砺,工艺是非常非常困难的,但是利用玄武刀法便能够办到。
请收藏本站:m.kuxso.com