第十五章 藿香凉拌鲫鱼[第1页/共3页]
七八分钟后,一盘鲫鱼刚好熟了,李君阁将鲫鱼端出来放一边晾凉,又放入另一盘,三斤鱼分两盘蒸,以免上面的熟了底下还是生的。
李君阁望着篾匠叔道:“太刁悍了,我们不消再测试了吧?已经超出我们设想太多了。”
只闻声“刺啦”一声,一股麻辣鲜香直冲鼻端。
将二荆条辣椒跟小米辣椒一起剁碎。
篾匠叔说道:“哎嘛吓死我了,我后背都湿透了。”
篾匠叔说道:“是啊,我们李家沟世世代代只用网跟钓,大师都晓得抓大留小。五溪河我们珍惜着呢。你看看内里现在,毒鱼的,炸鱼的,电鱼的,啥丧知己的活儿都往河里使。”
在阳光下,“入魂”仿佛一名高傲的剑客,桀骜卓立,表面安静,内里却充满力量,仿佛随时筹办长剑出鞘,开释出惊心动魄的一击。
篾匠叔笑道:“您老喜好就好,可劲儿使,使坏了我再给你做一根!”
将草鱼丢进鱼护,李君阁第一件事就是从速将“入魂”用软布擦拭洁净,接着两小我开端查抄竿子。
老爸说:“快去快去,佐料味道摆大些,你篾匠叔喜好甘旨的。”
篾匠叔吃得停不下来,连连夸好,说本身如何都弄不出这个味道,还是得数李君阁做得好吃。
李君阁心有戚戚的说:“是啊,我的两条腿现在都有些发软,我都想着断子线算了,没想到这竿子这么护线,1.0的子线愣是没让十几斤的大鱼拉断。”
李君阁说道:“老爸你来了恰好,你跟篾匠叔先聊着,我去给他弄凉拌鲫鱼去!”
两人上了划子,李君阁将鱼获放进鱼舱内里养着,开端返航。
李君阁不由赞叹道:“这葫芦溪都快成鱼窝子了。”
两人开端清算东西,盘点鱼获。
篾匠叔说道:“对呀,别的处所我们也管不着,如果外村人敢来我们这里使坏,乡亲们不揍死他!主如果要防着乡上的人,那帮龟孙,你看都把盘鳌溪糟蹋成啥样了!”
再将藿香也切碎,都拌上少量盐。
篾匠叔从速摆手说不要,说道:“都是你钓上来的,这钱我如何美意义要,还是你留下吧。”
两盘鱼蒸好后,开端调制凉拌汁。
鲫鱼李家沟人普通做干烧,豆瓣鱼,鱼汤,很少凉拌,这道菜还是李君阁在渝州学的,以是他不返来,篾匠叔吃不到。
杖头通过一个白铜环连接着杖身,杖身用的是制竿的质料跟漆工,金黄金黄的,具有活动的蜂蜜那种通透的感受。底下是一个三寸长的白铜杖钉。
李君阁对篾匠叔说:“这大草鱼我们一家人加上你也吃不了,鲫鱼也有些多,要不我们卖一些吧。”
拿个竹筲箕挡住盆子,李君阁又去地里采了些绿色的二荆条辣椒,一些小米辣辣椒,一大把藿香嫩叶,又抽了几根香葱。
“入魂”还是那么矗立,经历过刁悍的拉力后,还是是浑然一体的笔挺,没有呈现曲折,崩口,爆漆一类的征象。
篾匠从速给奶奶问安,然后从长布袋里抽出一根竹杖递给奶奶说道:“嗨,我们两个就是去试了试新竿子,都不是奔着鱼去的,以是才返来得这么早。婶子,我篾匠也拿不出啥好玩意儿,这就是个意义,您别嫌弃。”
篾匠不美意义说道:“这就是做竿子时用废的质料,我感觉怪可惜的,就给婶婶做了这根杖子。”
当年的盘鳌溪物产丰美,两岸都是红砂地,特别盛产野生甲鱼,这也是盘鳌溪和盘鳌乡地名的由来,不过后出处于庇护倒霉,不但野生甲鱼消逝,连小鱼小虾都可贵一见了,每年涨水集合一批,很快又会被本地人清理洁净。
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