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第四十二章 杀狍子[第1页/共2页]

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把油熬热,加花椒大蒜生姜葱段爆香,插手打碎的香料炒香,插手鸡肉炒制。

李清平常在家也没少做这些,也算是轻车熟路了;李赵氏是个标准的家庭主夫,平时也没少做这些,两人的速率不慢,褪毛没用多少时候。

搬出两张桌子,放到院子里,把菜都分红两份,用小盆子装的,山里人不在乎这些,能吃饱就行。

先把鸡宰了,大腿,胸脯,这一块比较有肉的,李清用来红烧。

让李王氏帮手烧火,把锅架上,把鸡翅鸡爪放出来,又扔了些生姜出来去腥味,先把汤熬着。

先加些酒和生姜去腥味,插手盐码入味,加些淀粉,既锁住水分又增加了嫩滑度,趁两人不重视,李清又加了些灵泉水出来,鸡肉就码好了,这是李清家一向以来的做法,简朴却不凡,做出来的味道不差。

李清一想到这儿,忍不住盗汗直流,这原主的名声也是远近闻名的,只不过不是甚么好名声罢了。

李清昨晚就已经想好了明天中午的菜单了,炖兔肉,红烧鸡肉,野鸡炖蘑菇,鸡蛋蘑菇汤,溜白菜,三荤一素一汤,主食就是白面馒头。

话说云起的兄弟姐妹们,游戏玩起来~~更新嗨起来~~~

羊肾羊肝只需求简朴的洗濯,而最费事的就是羊肚和羊肠。

村庄里的人都喜好到河边洗东西,水多洗得洁净。

“大伯,用饭啦”李清朝着大伯叫道。

拿起锄头,号召着村里来帮工的人用饭了。

锅里还蒸着馒头,这是先蒸好了的,已经冷了,重新热一热。

村庄里的小河不是很大,但水却很多,流速也不慢,能够轻松的带走死水,换上洁净的水。

让李赵氏两人帮手摆菜和板凳,李清则是去地里叫人了。

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如果有一天一小我对本身说,他抓到了一只熊瞎子,本身也不信的吧。

鸡肉汤内里加了些野蘑菇,蘑菇的暗香合着鸡肉的香味,闻起来就食欲大开。

看来下午便能够清理水池了,李清昂首察看了下气候环境,心中有了筹算。

李清端着盆子回到家里的时候,李赵氏和李王氏两人已经炒好了菜,兔肉鸡肉都已经炖好了。

李清没细纠他们在想些甚么,在厨房里忙了起来,因为就算是晓得他们在想甚么也没甚么用啊,能窜改他们的观点吗?李清自认本身是没有阿谁本领的。

李清和李赵氏两人把傻狍子抬到一块石板上,端出几盆烧开的水,不断的用水在傻狍子身上几次的浇。

太阳挂在天空上,还飘着几朵白云,夏季的太阳并不会像夏天的太阳一样,会把人晒伤,而是暖洋洋的很舒畅。

地就在李清的院子内里,只是两亩地有些宽,他们又是从别的一头先做起的,以是李清只要去地的那头叫人。

以是李清也懒得想那些有的没的了。

羊肠和羊肚需求几次的洗濯,洗洁净一面还要翻过来别的一面洗,李清感觉洗得差未几了,又抓出两把从家里带的盐,几次的揉搓洗濯。

李清走进厨房,见李赵氏两人正忙活着,李清和他们说了一声后,就端着装内脏的盆子去到村庄里的小河边。

李清看了看时候,十一点多了,让李赵氏进屋和李王氏两人炒菜,本身一小我做就行了。

李清拿出一把尖刀,这是原主爹爹常常用的,每次打猎返来就用这把刀杀体型略微大一些的植物。

傻狍子又叫野羊,普通山里人都是挑选褪毛的,因为如许的傻狍子肉,更有嚼劲,味道更香。


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