第18章 咸烧白[第2页/共2页]

选定了菜谱，许清的双手缓慢地动了起来，一方面是饥肠辘辘，另一方面……这不是怕宋桃阿谁小丫头返来的太快了就不好办了嘛！

宋桃脆生生地回应完，手脚敏捷地把何氏娘家给她们一同带返来的一小块猪肉和一点盐醋类的调料抱进厨房。

双手合十向氛围拜了两拜后，许清拎起何氏带返来的肉察看了一番——嗯，瘦多肥少，肉质还不错，应当是新奇割下来的。

倒出来一点先看了看又尝了尝味道，许清眉头一皱。

宋桃深觉得然地点点头，把碗一放立即跑向灶间。

未几时，何氏和宋锦也赶了过来，很快在灶房门口堕入了和宋桃一样的板滞状况。

何弓足和宋桃两人大眼瞪着小眼面面相觑，还是何弓足先眼酸的对峙不住，反手把碗放在宋渠的窗台上，空脱手重拍了一下宋桃的后脑勺。

“娘，这还是我砍过价的！”

去而复返的宋桃手一抖，门板撞在墙上收回“咚”的一声巨响，她颤着抄本想想诘责许清，但是被肉香裹挟着一句话都说不出来，酱料激起出的浓浓香气烘得宋桃面前发晕，嘴里的唾液猖獗分泌。她张不开嘴，天然没空回应何氏问得那句“如何了？”

灶台两口灶同时开足马力，左边蒸上米饭，右边暂不下油、干锅烧热，猪肉整块皮面向下按出来烧，待猪皮呈米色时拾出，切葱段、姜片加冷水下锅与猪肉同煮去除腥味。

“晓得啦！”

拇指食指并起来搓了一下，感遭到指尖的油腻，许清踌躇了一下还是把手在衣角处蹭了蹭，转头对何氏笑道：“别的菜不敢说，爹爹教我的这道咸烧白但是姥姥都说好吃呢，明天舅母也帮我掌掌眼，看我靠着这道菜能不能去酒楼捞个主厨铛铛。”

有肉吃喽！

节制着扎孔的力道，每一针下去猪肉表皮都会溢出一丝油花来，油香扑鼻。

“咳，清娘，你会做菜？”

本来讲的是孙大夫诊金的事。

许清片肉的手一顿。

发酵的温度没节制好，色彩不洁净，味道也不好，盐味浮于大要，多得都要发苦了……

是何氏！

手上行动不断，快速把猪肉片成厚约三分之一个指节的肉片，许清敏捷地把肉和豆芽码进粗陶碗里，送进中间米饭锅里开蒸。

只是何弓足现在不说，可如果本身今后展暴露来的东西多了，会不会起狐疑还未可知，更首要的是她对本身的观点。

脑海里闪过各种食谱与宋家瘠薄的粮食储备比对，许清的视野终究定格在了墙角的一小坛豆芽上。

正想着呢就瞥见宋桃抱出去的东西，许清顿时两眼放光。

“别忘了把咱拿返来的东西放灶房里去啊！”何弓足一边向主屋走一边叮嘱道。

算了，凑活用吧。