第33章 心心念念之螺蛳粉![第1页/共2页]
最后叶竹把蛋打散,倒入油锅中炸,炸出一个个云朵般金黄酥脆的炸蛋。
“叶竹这娃娃,做出来的东西总让人忍不住流口水。”余大娘向杨奶奶笑道。
“二十银币?”叶竹惊得下巴都要掉了,五亩就是一百银币,七七八八买了一堆东西,她现在那里另有一百银币!
到院外后,几人你看我我看你,谁都说没出虚恭。
“君子君子是不会能人所难的,叶竹妹子,我们再看看别的。”一旁的张大没好气说着,暗中给叶竹使了个眼色。
叶竹连蹦带跳回身回厨房中,欢欢乐喜将腐竹、花生炸脆,把酸笋、萝卜干、酸豆角、木耳等配料炒出来。
“叶竹妹子,听杨奶奶说李婶家恰好有几亩山地要卖,才五银币一亩,翻整翻整就能种。”张大假装没闻声田大叔的话,闲谈般的语气同叶竹建议道。
田大叔本想就此作罢,可想到本身的墨条一日赛一日短,纸张一日少几张,出门云游没把川资筹办安妥那怎能行。
吃了会不会再穿越归去?
叶竹会心,两人回身往外走,就要踏出门槛田大叔才喊道“那十九银币一亩如何?”
想罢,田大叔快步走向门口,笑着挽留道“叶竹,那就十银币一亩如何?”
“倒是忘了哈哈哈。”余大娘笑哈哈道,张大张三也笑着挠挠头,杨奶奶这才反应过来是为这事。
“无事,过几日竹儿再找人便好。”叶竹愣了会才笑道,又学着书上看到的起家作揖道“竹儿预祝余大娘:买卖似春笋,财路如春潮。”
统统筹办伏贴,等上山的人返来再把菜一烫便可大快朵颐,这但是叶竹心心念念好久未见的敬爱之物!
“这娃娃尚在襁褓中就刻苦,现在真的神仙庇护啊!”杨奶奶红着眼眶双手合十,又暖和道“这那里闻着臭呀,竹儿倒是会哄人的。”
余大娘也在一旁烧烧煮煮做别的饭菜,一来唯恐有些人闻不惯吃不来,二来叶竹只做了一半人的分量。
“叶竹妹子!快关厨房门!”叶竹正在厨房吞口水,屋外蓦地间喧闹起来,阵阵脚步声中传来张大孔殷的喊声。
余大娘清算米粉中,正要昂首看叶竹到底做了何物,恰都雅到张大张三护着杨奶奶走了过来,她三人也是被香味引到厨房中的。
余大娘想开饭店的心机早就被女子抛头露面的闲言碎语冲淡了,多亏叶竹,余大娘想到叶竹小小女子忙里忙外,她这活了半辈子的人怎能不如个小娃娃,这才下定决计。
这饸饹床是操纵杠杆道理压出来的,本来叶竹还担忧不知如何能把米粉压出来,幸亏余大娘借来了饸饹床。
紧接着在几双眼睛盯着下,叶竹又起烧油,葱姜蒜酸笋爆香,再插手浸泡好的十几种香料,倒入洗净的螺蛳,大火炒非常钟把螺蛳水逼干,再插手米酒紫苏叶炒五分钟,把炒好的螺蛳倒入汤中熬煮一柱香时候。
一斤大米能够做出一斤半的米粉,一斤十两,一人吃二两,叶竹买了六斤米,差未几能做出四十五碗米粉。
热油激起的辣椒香味、筒骨汤的浓烈味喷香满屋。
“祖母,是被辣椒熏的还是香含混啦?”叶竹扭头调笑道。
用过早餐后,叶竹同余大娘把布袋里沥干了水分的米团倒出揉搓,揉到米团变软,分红坨放入热水中煮,煮至半熟捞出,拿到借来的石臼舂,舂好再揉搓,揉好放入饸饹床压出米粉来。
叶竹从速逃离催眠现场,把泡好的米洗濯洁净,再放入一碗摆布煮好的大米饭,同余大娘提着措置好的米到何婶家磨米。
“田大叔,你意向的代价是多少?”叶竹笑问道。
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