第五十九章 青龙刀VS狂狮刀[第2页/共3页]
“那么上面让我们咀嚼一下卞徒弟的这道菜吧,”陈文俊也说道。
厨师协会副会长,黄易也说道:“其他处所,卞徒弟,你也做的很不错,特别是这龙虾肉,让人吃不出血腥味道,莫非你那把刀,是专门用来做刺身的,可就是专门做刺身的刀,也不免碰到血,以是让我们,非常惊奇啊,”。
说完这些,卞成龙取出了冰镇已久的青龙刀,然后一刀快似一刀的片了下去,每片完一片,都很整齐的码放在龙虾的中间,未几时,一头好似在雪中飞舞的龙虾肉就被摆了出来。
白虎城的老资格美食家,司徒浩老先生,说道:“卞徒弟啊,还记得老朽吗,哈哈,前次一别没想到,还能再次咀嚼到你做的菜,另有你是不是姓卞啊?”。
当然,没容胡天门多想,台上的评委已经在那大声的说了起来,一小官说道:“咦,如何感受很不一样,”。
卞成龙一笑过后说道:“这有何不成,实在,没有一把刀是会不碰到血的,但是刺身上的用刀,是绝对要重视这方面题目的,不然吃到最后,就算是一道用料非常好的刺身,这最后的血腥味,也会使得分数大大降落,”。
胡天门,这时也把重视力,都放在了卞成龙的身上,他很想晓得,上面,卞成龙是不是能讲出一些不一样的东西出来。
“哈哈,是的啊,这第一场,不管他做甚么,我都会和他一样的质料做出来,他那么看好他的刀,一样的,我更看好我这把刀,”卞成龙哈哈谈笑道。
别的一人说道:“花腔,外型上面也很标致,仿佛没有腥味了,”
二人毫不踌躇的去了,王伟先取来一只龙虾,交给卞成龙后,卞成龙先双手用力,把龙虾头和尾瓣开,然后拿起冰过的顺天刀,先从龙虾的尾部,片开龙虾壳,取出了龙虾肉。
青龙城第一美食家,扬光亮也说道:“刺身这道菜,是直接进入口中的菜,如果吃到最后,有血腥味出来,那么我想谁都不成能说这道菜很胜利,但是你其他处所,做的很不错,花腔上,外型上,都很能够,那么针对这点,我们几小我给你这道菜的分数是,6分,”。
王伟刚想说话,被卞成龙抬手打断了,说道:“我这把刀名,狂龙刀,和他那狂狮刀,都有个狂字,但是不晓得是狮子短长,还是龙更胜一筹,”。
“咦,小龙,你这把叫甚么名字?我一瞥见这把刀,我仿佛从灵魂中,有一种膜拜的感受出来,”厨师长说道。
台下台下的人,都不明以是,只要卞成龙,还在那保持着浅笑,让得胡天门,越看越心惊,如何这小子看起来高大了很多,这厨师衣服穿上去,如何感受就仿佛成熟慎重了很多```。
卞成龙假装思虑了一下,说道:“那好,就如天门徒弟的愿,这第一场,我们就比刺身,”。
“‘金龙雪舞’也已经完成,请铺位们给出定见,”胡天门,放好调料后,也随后说道。
台上的评委们都夹起了龙虾肉,细心咀嚼过后,厨师协会副会长,黄易 说道:“胡徒弟的这道‘金龙雪舞’做的很不错,每一片龙虾肉都是那么的晶莹透亮,调料也是那么的适口,但是美中不敷的是,龙虾从深海里取出后,在操纵过程中,是不是那里出错了,我们最后是感受是吃出了一点腥味,不晓得是甚么回事?”。
胡天门拿着狂狮刀的手,摇指卞成龙说道:“小子,此刀名曰狂狮,用此刀切菜,我的速率快上不之一倍,并且切出来的菜将会一样的薄厚,这第一场,我将和你来比一次刀功,一个厨师如果没有很好的刀功,那我想这场比赛,将没有需求比下去了,”。
请收藏本站:m.kuxso.com