第五十九章 青龙刀VS狂狮刀[第1页/共3页]

然后陈牌，又切了些红椒丝给放在了龙虾肉上面，而胡天门就去准调料了，能够说这2边都操纵的很快。

白虎城的老资格美食家，司徒浩老先生，也起家说道：“胡徒弟，不冲要动，我来弥补一下，所谓的腥，我想应当是你操纵时，那把刀上的题目，你那把刀是很快，片出来的东西，都很标致，但是，你那把刀常常切有血的东西，时候长了刀身上，天然会有血腥味，”。

卞成龙一笑过后说道：“这有何不成，实在，没有一把刀是会不碰到血的，但是刺身上的用刀，是绝对要重视这方面题目的，不然吃到最后，就算是一道用料非常好的刺身，这最后的血腥味，也会使得分数大大降落，”。

别的一人说道：“花腔，外型上面也很标致，仿佛没有腥味了，”

青龙城第一美食家，扬光亮也说道：“刺身这道菜，是直接进入口中的菜，如果吃到最后，有血腥味出来，那么我想谁都不成能说这道菜很胜利，但是你其他处所，做的很不错，花腔上，外型上，都很能够，那么针对这点，我们几小我给你这道菜的分数是，6分，”。

卞成龙说完，不顾胡天门，那惊奇的眼神，对王伟说道：“王大哥，你现在帮我去取一只大龙虾，不能过2斤的，”。

“那么上面让我们咀嚼一下卞徒弟的这道菜吧，”陈文俊也说道。

台下台下的人，都不明以是，只要卞成龙，还在那保持着浅笑，让得胡天门，越看越心惊，如何这小子看起来高大了很多，这厨师衣服穿上去，如何感受就仿佛成熟慎重了很多```。

胡天门拿着狂狮刀的手，摇指卞成龙说道：“小子，此刀名曰狂狮，用此刀切菜，我的速率快上不之一倍，并且切出来的菜将会一样的薄厚，这第一场，我将和你来比一次刀功，一个厨师如果没有很好的刀功，那我想这场比赛，将没有需求比下去了，”。

摆好盘子后，陈牌也快速的将龙虾头和尾安装好后，用一条红丝系在了龙虾的熬上，然后用生菜铺在了冰上，胡天门将片好的龙虾肉，就一片片的码放在了生菜上，未几时，一朵雪绒花就摆了出来。

二人毫不踌躇的去了，王伟先取来一只龙虾，交给卞成龙后，卞成龙先双手用力，把龙虾头和尾瓣开，然后拿起冰过的顺天刀，先从龙虾的尾部，片开龙虾壳，取出了龙虾肉。

然后卞成龙又拿起了梨子，取出了飞天雕镂刀，先是去梨子皮，然后高低翻飞后，几朵洁白透亮的梨子花，就被片了出来，也被一一的摆在了龙虾肉中间。

厨师协会副会长，黄易也说道：“其他处所，卞徒弟，你也做的很不错，特别是这龙虾肉，让人吃不出血腥味道，莫非你那把刀，是专门用来做刺身的，可就是专门做刺身的刀，也不免碰到血，以是让我们，非常惊奇啊，”。

当然3人的话，并不能让人信赖，可大师也都不去重视他们为甚么这么冲动了，而是把重视力都集合在了比赛场上。

卞成龙看了看大师后说道：“实在我前后用了2把刀，第一把，我就用它来去掉龙虾的外壳，第二把才是片龙虾肉的刀，但是这些都不算关头，关头在与，我用了冰，把这2把刀，都冰封过了，再颠末快速的操纵，让刀上面的血腥味，还没有破冰而出时，片好质料，如许，就使刀上的血腥味不会留有一点在刺身上面，”。

司徒浩老先生这时说道：“不晓得卞徒弟用的如何体例，如果便利的话，能够奉告我们吗？”。

“‘金龙雪舞’也已经完成，请铺位们给出定见，”胡天门，放好调料后，也随后说道。