第四十九章 找个地方上班（四）[第3页/共3页]

厨师长一听，笑道：“不是我难堪你们，只是要输的话，我起码也要输在我的刚强上面，你说呢？”

卞成龙说道：“现在你们能够咀嚼一下这道小菜了，明天因为有些食材的启事，有点不的很道位，以是大师就姑息着咀嚼看看吧，”说完，卞成龙让了开了。

烹调时又以清蒸、白灼为主，目标就在于保存海鲜的平淡鲜甜，而生鱼片是最驰名的，

“小子你就不能一下说全了，你要甚么质料吗？”王徒弟不耐烦的说道。

“我现在先做一道‘沙茶排骨南瓜煲’王徒弟，我要你帮我筹办来，沙茶酱，酱油，白沙糖，盐，南瓜，排骨，”卞成龙冷冷的看着厨师长说道。

老板一听这话，不由有点泄气，是啊，他们这里靠海，做的也大多都是海鲜菜，如果在这里不做海鲜菜，那还靠甚么吸引客人。

老板，厨师长，另有厨师们和几个混的好一点的伴计，都聚到了一起，你看看你，他看看他，没谁先脱手，最后还是在老板的带头下，大师都开动了，有的是用筷子，有的是用小勺子。

卞成龙假装想了想后，说道：“既然王徒弟这么说了，我也感觉，有点投机取巧了，那么，王徒弟感觉，我做点甚么菜，才不是投机取巧呢？”

另有就是海府菜最大的特性为花腔多，味道鲜，它的烹调食材几近包含统统植物，涵盖范围很广。

最闻名菜式有五蛇羮，烤乳猪和龙虎凤，冬瓜盅，等等菜品，固然有不计其数的烹调体例，但是蒸、煎、炸倒是最遍及的烹调体例，因为这类体例费时短，合适美味的操纵体例。

“王徒弟是吧，如许吧，如果我不可，做出来的菜，让得你们当中一小我，不对劲了，我和我浑家，在你们这里做一辈子，如果让你们对劲了，你和你的厨师们，就另摩高就吧，”卞成龙见，这些人一个个都是这色相，也怒道。

因为卞成龙，已经剁好了排骨，而剁下来的排骨，真被其别人拿在手上做比较，竟然大小就如同一个模型刻出来的普通。

卞成龙一阵苦笑，心想道，这个天下，偶然不是你想对别人好，别人也会对你好的，需求时，拳头也是少不了的说话体例。

“好，小子，我就看你凭甚么，让我们分开这里，”厨师长也收起了笑容，当真了一点说道。