第2章蒸馒头的比试[第1页/共3页]

孟川看着面前的一大盆已经被何智揉好的面，心想着，这个面如果蒸馒头的话，味道不会有太大的窜改，还是要重新加工一下才行。

比试很快开端了，何智谙练的把净水插手面粉里，揉搓起来，孟川看到何智都开端了，赶紧对体系说，体系大哥啊，我该咋办啊，我可不会蒸馒头啊。

看着何智低着头跑出了炊事班，孟川看了看周大康，说道：“班长，这下我能够开端蒸馒头了吧。”

此时厨房里的辣味已经消逝殆尽，一股暗香钻入到张元顺鼻子里，张元顺凑着鼻子闻了闻，本来是馒头收回来的，因而对孟川说道：“班副，我吃个馒头。”

孟川如何晓得张元顺为啥吃五个馒头肚子也不涨，归恰是不能让他持续吃了，不然真的撑坏了肚子，这算谁的啊。

何智的面粉都快揉成型了，看到孟川还傻愣愣的站在那，轻视一笑，“不过是个只会说不会做的花架子罢了。”

姜迅也不明以是，摇了点头，小声说道：“不晓得，归正我感觉班副不简朴，本来我在旅店后厨当小工的时候，看到大厨掌勺的时候，气势就和这一样。”

只不过周大康没说出来，既然这个班副要本身来做馒头，等午餐的时候，连长吃到如许难吃的馒头，本身便能够顺势说出是这个孟川做的，到时候连长必定会对孟川影响分大减。

但是孟川接下来的行动却让看着的几小我大吃了一惊，孟川的揉面的手速俄然变快了，面粉在以肉眼可见般的速率成型，周大康蓦地发明，刚才孟川插手的水竟然一点都没多，没想到这小我对食材的节制力竟然强到了如此境地，何智也完整看呆了，他这盆面粉加了三次水才加的差未几合适，并且孟川的伎俩真的是太快了，目炫狼籍的揉面体例，真的是第一次见。

孟川揉了十来分钟，体系提示已经揉好了，孟川敏捷的把面分红一个个馒头，一个连队一百来小我，起码要蒸三百个馒头才行，蒸馒头也是就有讲究的，蒸的时候对火候的要求也不低，固然不管如何蒸都能够蒸熟，但是想蒸出甘旨的食品，火候还真的是必不成少的。

孟川厚着脸皮笑了笑，“这没啥，本来常常揉面，以是就练出来了。”

孟川揉了大抵非常钟的面才停动手，然后拿起了盖子罩在面盆上，对着周大康说道：“让面发一会吧，等会开端蒸。”

周大康炒的菜很辣，隔着老远都能够闻到呛鼻子的辣味，如果孟川没猜错的话，连长不是湘人就是四川的，那边的人都不如何喜好吃馒头，要本身蒸出的馒头做主食，看来这个班长对本身还是有点成见的。

孟川俄然感受本身的手不受本身的节制了，左手缓慢的拿起了酵母水撒了出来，右手则在快速的揉搓着面粉，面粉和酵母揉和完成后，孟川又快速的拿起了净水，一下就倒了出来，周大康看着孟川倒那么多水，笑了，一次性倒这么多水，他能把握住水的分量么。

周大康也被孟川暴露的这一手惊着了，赶紧说道：“好，你蒸吧。”

孟川指着几大屉笼的馒头说道：“可劲吃，咱炊事班还差馒头么。”

孟川的行动这让中间几个旁观的人都非常不解，给养员张元顺对着干杂货的姜迅说道：“小姜，你说孟班副要弄啥子？咋个闭起眼睛了。”

因而拿起姜迅洗好的菜，就开端剁了起来。

体系冰冷的机器音传来，翻开主食菜谱，内里做馒头的菜谱，默念‘制作’便可。

周大康看着孟川闭起眼睛，心机暗道，“这个大门生兵闭着眼睛干啥，不会这么快放弃了吧！”