第五十九章 嚎猪肉丁酱[第2页/共2页]

顿时就到七月了，气候是越来越热了，严叶现在又开端避暑糊口了。

酱火焰牛肉真是“酱”，因为没有八角花椒桂皮甚么的，以是严叶独辟奇径，特选了一块带筋的腱子肉，焯水捞出，抹上大酱红糖腌制几个小时。再次凉水入锅，加半个酸果，两个来小时停火不捞出，让其在锅中天然冷却。

“我也支撑颖叶做尝试。”吉举手表示同意。他也不傻，每次颖叶做尝试都会胜利，然后他就会有好吃的，好用的。

“好啦，就是屋外阿谁大缸，我翻开给你看看。大要略黑，用这个耙子捣一捣就会变成深黄色。详细的我都写给我爸了。”严叶真不晓得这有甚么都雅的。

吉闭嘴，他晓得他说不过颖叶的，不过这类吃法他记着了，下次必然要尝尝。

“来要大酱？”严叶翻翻白眼，她就晓得她家有点啥新奇的就得把这家伙引来。

“和大酱一起做？”

“好啊，颖叶做甚么我都爱吃。”

现在养殖场已经初具范围了，部落里也有人在效仿。还好她早就想到了这个环境，又给部落出了几个利几的建议，一:不准半山住户豢养植物，炎乌鸟除外。如许她家就不会闻到鸡屎味了，哈哈...二:山下住户可豢养，限定数量。三:要停止大量养殖，要和部落申请，用积分租赁园地，且各个养殖场不能过近，这是制止交叉感染甚么的。四:卫生包管，就近划出粪便措置场，这个由五家合作运出，当作肥料。

中午除了面条、肉丁酱和酱牛肉外，严叶炒了个酱鸡蛋，烤了个米花鸡，另有一道炖菜。嚎猪五花肉炖薯茎块。热锅化油，放五花肉煸油，放两勺大酱炸熟，放薯茎块翻炒，出香味后放水末过薯茎块，大火烧开小火慢炖。

手擀面条做好后放凉水冲刷，大热天还是要吃过水面才利落。至于酱料也不是甚么难事，将嚎猪肉切丁，入油锅翻炒，变色后倒入蘑菇丁，加盐、酸果汁、红糖和辣辣果粉，酸甜带辣的肉酱就做好了。

“我聪明啊！”意义是你笨你怨谁！

旭这家伙典范的吃的完兜着走的范例，嘴巴吃的抹油不说，临走还捧走了一罐大酱。美意疼！

将黑齿果洗净晾干，用手捻破，一层黑齿果一层红糖渐渐将陶罐装满，用巨型草叶封上罐口，等候发酵。一共五陶罐，严叶双手扣在一起在心底念佛，保佑胜利啊，哪怕只要一罐呢。