第六十二章 豆腐脑[第1页/共2页]

吃完这顿严叶就惦记下回了，让芬再次泡发一些绿巨菜，她呢，开端做豆腐了，她记得宿世看过的一个美食节目，说过豆腐是中国美食榜上的里程碑。她也感觉豆腐是一款很百搭的食品，同肉炒，和鱼炖...吃法真是太多了！

比及爸妈都落座了，严叶才答道，“这是我用果醋泡出来的，我叫它酸菜。这道菜是酸菜鱼...”严叶简朴的几个菜先容了一遍。“酸菜有股特别的香味，和肉菜更是相配，最是解油腻了，快尝尝！”

“你很好！”武耀后爸又开端摸头杀了...

“闻味道就晓得好吃，这是甚么啊？”吉吞了吞口水。

一整版豆腐蚀成大小划一的方块，大抵有六十块，一块豆腐一个积分，就是六十积分，还能够卖豆腐脑。也是一碗豆腐脑一个积分，当然这个代价卤汁里的肉会变少，甲壳兽肉会失落，蘑菇会增加...

遴选饱满的黄夹豆，泡上一早晨。开端磨豆浆，然后过滤。她们家的过滤器就是丝布的四端用线草系紧高高吊起。比及不在往下滴豆浆了就表示过滤的差未几了，加热豆浆直至起沫。将酸菜水放入锅中，构成结块，这个时候就是大师爱吃的豆腐脑了，嗯...盛出半盆来，当菜吃。因为很嫩另有些散，要固形，将豆腐脑舀入一块大的丝布内，包住用石头压这叫定型。

吉闷头来吃，感觉有点小委曲，他不就是想引发话题夸夸颖叶么，还是颖叶说的，小孩子要多夸夸的。

中午做一道锅蹋豆腐，将鸡蛋打散，加一点盐调味，豆腐切薄片浸入蛋液，放在平底锅上小火煎熟。

中午这顿饭无疑又遭到了热捧，严叶表示她已经风俗了！她在计算用豆量和出豆腐率，然后算算多少积分合适，严叶不筹办靠豆腐赚多少积分，薄利多销才是霸道，剩下的豆渣养鸡养嚎猪、火焰牛都是能够的。

“能够本身来。”武耀起首做了必定，严叶叶悄悄舒了口气。“我们的人手够么？”

酸菜她会积，但是一没找到白菜二时候不对，不过她晓得一种快速积酸菜的体例，两三天便可得。就是将绿巨菜焯水切丝用果醋浸泡密封，两三天后酸菜丝便成了。

“嗯，早上只要我和吉在家也能够帮手送豆腐去市场。”武耀感觉这算不上甚么活，毕竟平时也要熬炼的。

武耀垂眸思虑了下，“你的设法呢？”

“嗯！你馋吧，准保把人引来，到时你可把好吃的分享出来哦！”严叶也是醉醉的了，吉这二货咋就这么不长记性呢，前次用果酒撩旭，成果酒鬼又多了一个。她是又酿了十罐，可发酵也需求时候啊。

“够的，就是在哪盖豆腐坊呢，养殖场那的味道？另有就是水源了，河水固然也能用，但必定不如山泉水的。”严叶也为这个挠头呢。

“嗯嗯...好吃！旭那小子没口福，在来咱家的半道被人劫走了，吃不到这么好吃的啦，下次见到必然好好馋馋他，嘿嘿...”吉笑的非常对劲。

因为宿世在租房就做过，倒不担忧失利。有酸菜了，做甚么好吃的呢，酸菜饺子，这个要有。嚎猪骨炖酸菜，这个也不错！再来一道酸菜鱼，嗯...酸菜炖鸡也是很甘旨的。

“能够，不消太大，厨房要大些再加上一个能够歇息的小炕。一会去找里和路让他们俩保举一下人选，芬和我也能够帮手，够近啊。”严叶摸摸下巴，这是要百口总动员的节拍么。

你撩他，他撩我...多么庞大的三角干系！

“我看呢，一会我再去泡豆子，这回多做些豆腐脑，你给巫师大人首级长老们送去，我们在市场出售豆腐的事还是要先说一下的。他们吃好了下次再想吃了，便能够到我们的摊位上去买了，你也能够和他们租赁一个位置较好的摊位，如许我们便能够不换位置了。”严叶的意义还是舍出一部分好处，只要好处共享了，合作才气更安定。