酒楼开张[第2页/共2页]

陆妍看到掌柜的帐本，头都大了，便教他简朴的假贷记法。用阿拉伯数字。

每页纸按格局画好表格，支出和支出放在一张表格，列明支出和支出明细。每天有支出总额和支出总额及本期余额。

价位有便宜有贵的，随便本身选。

门口摆满了二十块摆布的牌扁，都是某某店庆贺“有间酒楼”开业大吉的字样。

老百姓可都是人精，另有很多的管家仆人都混在人群中，看到肩舆上都是县里数一数二的人家，悄悄之间，动静便传遍了全部富人区。

一天下来，酒楼毛支出是500两银子子，包间支出200两，自助餐支出150两，一楼支出150两。

三楼包房则由客人自主挑选，火锅或点菜。

几天畴昔了，买卖虽没开业当天这么火爆，但慕名而来的人也很多，每天毛支出约200两银子。净支出约160两。照这势头下去，一个月净支出估计是6000余两。

走进酒楼，如同走进家里普通安闲及暖和。

客人一进门，便有一名穿旗袍的女人停止简朴的先容并引入对应的地区。

县太爷初志是给陆妍撑场面，想不到旅店楼里别有洞天。可惜本身只能吃一点平淡的。

“你们这是？”

“好动静！二楼有更多好吃的，原价三两银子一名，现开业优惠，一概二两，随便吃多少，只要不剩，不能打包，四岁以下孩子免费，仅限明天。”

上了二楼的人一看，再也移不动脚步：

大师都感觉在阿谁片区开门做买卖，竟然能请动这些大人物，必然有它过人之处。

旅店的伴计们都很镇静也很等候，早早到店了，换上了店主说的“事情服”：

孺子坐莲花，一小片一小片的卤蛋，摆成莲花形状，中间坐着一个用萝卜雕成的小孺子。

撤除食材本钱，净支出有400两。掌柜算盘打得啪啪响。脸上的欣喜藏都藏不住。

一道道食品像一件件艺术品，很随便地呆在安插精美的台架上。如果不是看上面标识的菜品，一眼看不出是甚么。

桂秀婶说道。

墙上一幅画：笑容慈爱的老母亲，半弯着腰，正揭开锅盖，内里冒出红色的热气。中间一个脏兮兮的小男孩，盯着锅里，嘴角流着些许亮亮的液体。

“今后大师拿着这卡，便享有9折优惠。”

大伙都被这类别致的吃法吸引住了。

步步高升，是用一个迷你木架，每一层放两个吃食，有白馒头，炸黄的馒头，茐油饼，紫薯酥，香蕉酥。

每一道热菜，都用铁制容器盛着，听伴计说上面装有些许保温的东西，会一向保温。

上面正面写着VIP三个字，让各位签上名，印有酒楼名及地点，后背则是酒楼的舆图。

一楼人实在太多，有些人开端躁动起来，跑堂站在高处，手作喇叭状，大声叫道：

跑堂及点单职员同一着玄色裤子及盘扣衬衣，右下角绣红色图滕，左胸口一块小长条形牌，上面写着本人名字，头顶系一块玄色方巾。看上去精力实足。

不到一个时候，酒楼里已经客满为患。

带孩子的还能够在小事情坊磨豆浆，给每个孩子免费供应一小袋泡好的红豆，酒楼免费做成红豆羹。

能进这类处所消耗的，不识字的很少，即便真不识字，也不美意义问。