第27章[第1页/共3页]

胖头鱼鱼头1个、剁椒适当、高度白酒1大匙、胡椒粉少量、料酒1大匙、蒸鱼豉油1大匙、油适当、盐适当、姜适当、葱适当。

辣椒：开胃消食，暖胃驱寒、止痛散热，肌肤美容、降脂减肥，抵当癌症、庇护心脏，促进血液循环、降落血压[17]。

3.油烧热，放入剁椒蒜蓉煸炒一下，调入鸡精备用。

8.哮喘患者不宜食用辣椒。因为辣椒碱偶然会令哮喘复发。

5.蒸鱼会有多出的汤汁，把汤汁回锅烧。

7.肾炎患者不宜食用辣椒。人体代谢过程中，辛辣成分常常要通过肾脏分泌，而这些辛辣成分对肾脏本色细胞均有分歧程度的刺激感化，严峻时会影响到肾脏服从。

鱼头1个，盐适当、料酒适当、姜蓉适当、蒜蓉适当、剁椒适当、油适当。

2.鱼头腌制好后冲刷洁净装盘，撒姜蓉、蒜蓉，并铺上一层剁椒。

做法

做法四

这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节――首要的事情说三遍。

食材

以上食谱均来自百度百科。

做法十一

4.结核病人，服用异烟肼时如果食用某些鱼类轻易产生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会呈现心悸、口唇及脸部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压降低，乃至产生高血压危象和脑出血等。[18]

做法五

食材

2.剁椒加蒜剁碎、葱姜切丝垫盘底。

做法二

1.将鱼头从脑袋处劈开，洗净铺在盘子里；葱、姜、蒜切碎备用。

花鲢鱼头1只、盐适当、花生油适当、剁椒适当、姜蒜适当、料酒适当。

1.鱼头洗净，用盐和料酒腌制半个小时。

鱼头、盐、料酒、姜、蒜、葱、豆豉、油、剁椒、鸡粉。

做法六

5.将姜切片、葱切段，铺在碗底。

1.将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头上面鱼肉较厚的部分斜划几刀。

做法一

1.鱼头清算洁净，均匀摸上盐，淋料酒，腌10分钟摆布。

1.鱼头加盐搓洗洁净，冲掉盐水，撒胡椒粉1茶匙，蒸鱼豉油腌渍非常钟。

2.腌制好的鱼头冲刷洁净，装盘，上面放上姜蓉蒜蓉，再铺上一层剁椒。

1.痛风患者不宜吃鱼。因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是因为人体内的嘌呤代谢产生混乱而引发的。

做法

3.炒锅上火加少量油，爆香姜蒜末插手豆豉炒香后离火。

鱼头一个，碎剁椒和泡椒、蒜、姜、豆豉、香菜、生抽、糖、鸡精、料酒、盐适当。

鲢鱼头1000克、食盐3克、葱10克、姜10克、剁椒3汤勺、蒸鱼豉油4汤勺、植物油4汤勺。

2.姜、蒜切末，葱切小环状；豆豉泡水稍洗后沥干备用。

食材

做法

做法九

5.然后将做好的剁椒酱倒在鱼头上，剁椒铺在鱼头大要，然后入锅上盖蒸，蒸15－20分钟摆布便可出锅[9]。

食材

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2.将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制约20分钟。

7.放上葱丝便可上桌[4]。

3.蒸锅里加水大火烧开，将鱼头放入蒸锅，持续大火蒸15-20分钟，关火后不要急着翻开锅盖，把鱼放在锅里虚蒸6分钟。

食材

1.鱼头洗净，抹点儿盐，备好；泡椒剁碎，备用。

5.油烧热，浇在鱼上，撒葱花装潢。[7]

鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、糖、生抽、鸡油、猪油、胡椒粉、辣椒油、花椒油。