第81章 新月大赛三[第1页/共2页]

遴选食材这一步是很关头的一步，食材的好坏会直接影响菜肴的口感，并且从他们各自遴选的食材就能大抵猜出他们要做的是甚么菜，以是围观的百姓也很有兴趣。

胡老头看着红玉拿出来的刀具，眼中闪过一丝讶异之色，同是做菜的里手，即便是瞥了一眼胡老头也立决计识到了这幅刀具在食材措置上的妙用，他脸上的笑容垂垂收起，手上的行动变得更快，如行云流水。

“恭敬不如从命。”

“那真是巧了，我这道菜也是比来新创的，对它我也非常对劲呢！”红玉笑道。

因而世人的重视力又重新转向了比赛园地。

“何故见得？”

人群中有人收回一声声赞叹！金黄与莹白相辅相成，牡丹花仿佛被洒上了一层金粉，美得令人堵塞！不管味道如何，金黄色的酱汁让这道菜在形色上已经更上一层！

参赛者都聚到堆满食材的桌台旁细心遴选本身所需的食材。

虽说冷热荤素不限，但大部分人还是以热的肉菜为主，毕竟相较于素冷盘，肉菜香气四溢，口感倍增。

参赛者必须在一炷香以内完成菜肴，超越时候则定为失利。时候已经畴昔大半，大多数人已经完成食材的措置开端入锅，或是烹炒或是炖煮，有的乃至进入最后的装盘阶段，但是唯有红玉还在拿着刀一丝不苟的切着萝卜！

“来插手比赛的人哪一个不是厨艺高超？凭一盘素菜就想和那些大师特长的山珍海味一争高低未免过分天真！”

她从自备的物品中取出一卷用棉布卷着的承担，翻开，哗啦啦――棉布包里鲜明呈现一排各式百般是非不一的菜刀，在阳光下闪动着锋利的刀芒！这些刀是红玉回想当代各种菜刀的形状在纸上画下来送予铁匠专门打造的，有了这些刀她能够把各种蔬菜措置得更完美！

比赛开端之前,一名盛装丽颜的窈窕女子向围观的百姓一一先容了参赛者的身份。红玉悄悄留意了几个名声较大最具合作力的几小我。

“她是不是晓得本身赢不了筹办放弃比赛了？”

有人伸头张望，可只看到桌上一堆切得碎碎的菜，别的又看不出甚么，只能了解为红玉在措置食材方面呈现了失误，或许在这一轮已经主动认输了，以是都开端存眷其别人。

第三个红玉留意的人是一个面色红润,头发斑白，老是笑眯眯的胖老头,就站在她的右手边，位置是第三排第三个,他是着名的“胡家包子”现在的胡当家；

“凤华苑的阿谁女人挑的尽是甚么香菇、萝卜、土豆、青椒等蔬菜啊！”人群中一人指着红玉说道。

“哼，你可别忘了这是厨艺比赛！评审此次比赛的人一多数都是上了年纪的，比起肉菜的油腻，素菜的鲜美更加轻易获得他们的喜好！只怕这也是阿谁苑生的用心之处！以是，这场比赛鹿死谁手还不必然呢！”

比赛的时候到了最后一刻，统统人的菜几近都已经装盘结束，红玉的双手仍然在不断的繁忙着，大师的重视力都集合在已经完成的菜肴上，没有人发明站在她摆布两边，各自完成了菜肴的小茹和胡老头紧紧盯着红玉部下的“佳构”，两人的眼睛都越睁越大！

这时候红玉已经将蒸熟的蔬菜撤下蒸锅，并将切成条状的菇类裹上面粉放入油锅炸成金黄色，间隙双手还不慌不忙的在盘中玩弄着甚么~

胡老头笑眯了眼，极是欢畅的模样，“好！好！那我们就比划比划，都把真工夫使出来，让我也瞧瞧凤华苑苑生的本领！”一边说着一边撸起袖子，仿佛有些迫不及待。