第14章 手艺（上）[第1页/共3页]

“请您二位尝尝三仙聚”

刘大爷夹了一筷子青菜，放到了嘴里嚼了一下，便微微的皱了一下眉头，心道：这不就是青菜味么，固然这菜吃着不错，浓浓的青菜口中透着一股子说不出来的菜甜味，但是青菜还是青菜！

逼格太高让人不敢思疑，那么凡是大师就会思疑本身。

两人相视了一眼，又各自开端吃起碗里别的菜来了。

终究老两口闻到了肉香味儿，吃了十来道素菜以后，突如其来的肉香味一下子像是翻开了老两口的味觉似的，还没有吃到口舌之间已经开端生津了，仿佛这香味一下子成了两人的期盼一样。

这时边瑞手中的刀换成了圆头刀，一样很奇特的刀，像是一柄没有尖的匕首。现在这把刀正在一只肥鸡的身高低翻飞着，跟着刀影畴昔，鸡身上的骨头被一根根完整的挑了出来，挑出来的鸡骨都泛着一点儿白玉色，但是上面干清干净不见一条肉丝。

两位白叟也不吱声，只是感觉边瑞这边仿佛是从罐子里取出甚么精贵的东西似的，不过当他们看到取出来东西的时候，不由有点失忘。

边瑞用的刀并不是他们常见的方形菜刀，而是约三十公分长、五六公分宽的短刀，并且这刀还不是像是西式菜刀款式，而是像一把没有护手的雁翎短刀。

十来道菜以后，老两口这才感觉肚子里有点东西了。

边瑞上了菜以后，便没有看老两口儿，而是专注的做起了下一道菜，下一道菜是豆腐，并不是烧的豆腐块，而是做的豆腐丝，一块二两重的小嫩豆腐，要切成丝，最后翻开来还不能断，放到盘子里的时候要一根根的成丝，像是一朵冰花似的，这才算是刀功到家。

边瑞这边做的专注用心，几近双手不断，并且也向来不见边瑞的刀会像普通厨子那样统统菜弄的砧板铛铛响，边瑞这边不管是切还是剁都是温馨的，温馨的有点儿诡异，像是手中翻飞的刀底子就碰不到砧板上的菜品似的。

“没事，您二位尝了以后给提点定见”边瑞笑着伸手表示两位白叟坐下来。

边瑞穿的是汉服的一种，和中衣的款式有点儿像，但又不是中衣，属于平常百姓穿戴的衣服，为了便于干活也没有那种广袖，浅灰色的衣服右衽，腰间束着一条色彩稍深一点儿的一掌宽的腰带，腰带很邃密上面绣着不太较着的白鸟纹，在腰间摆布各掖着一条红色的小方巾。

统统的菜，老两口都没有吃过，不但说吃过连听过都没有听过，只是感觉每一道菜都有奇特的味道，上一道菜吃完，味觉几近就没有过渡，温和的到了下一道菜上。

馆子的厨房是敞开式的，用一个六十公分的台面把厨房和客人的用餐区给隔了开来。台子有点像当代酒吧的吧台，不过中间并不能坐人，只要四张桌子紧贴在台子上面，并且台面和客人用餐的台面有差未几十来公分的落差。

就在两位白叟还觉得边瑞要加上甚么肉类的时候，边瑞仅仅是在上面加了一朵烫熟的西兰花就把整盘子菜摆到了台子上，然后又舀了一勺红色的汤头，在青菜和西兰花上浇了一下。

只见边瑞把几株小青菜夹到了盘子里，又摆了一圈，如许的话盘子现在就有两层了，一层是黄蘑菇，上面一层是小青菜。

两白叟吃东西感觉差了味道，因而便一边随便的吃着一边看边瑞的做菜。

等着两位一坐下来，边瑞这边回身从身后端出下一个小瓦罐子，翻开了瓦罐的盖子，伸手拿了一双长筷子把瓦罐里的东西取了出来。