第4章 打响招牌[第1页/共2页]

白凤宿世固然品酒，却从未亲身酿过，更别提还是在这个期间的技艺。

“醪糟鸡蛋，好吃不贵？”

醪糟鸡蛋！

白凤先去了白康宁的房间，不料白康宁此时竟然还在宫中。

跟着汤食送入少女嘴中，一股醉人的酒香逐步满盈开来。

鸡蛋？

至于蒸馏酒，那但是明清以后的事情！

不过对于普通店家来讲，这类加热技术也是一门工夫。

一小我也实在忙不过来。

便唤来丫环小钰和小兰过来帮手。

白凤放下酒碗，他本身的店并不筹算发卖凡品，这类米酒或许充足满足大多数人的需求。

次日凌晨，白凤在店外搭了张桌子。

正往闹市赶去的游人只觉一阵冷风袭来，便纷繁闻到了这股诱人的香味。

先前对白凤便没少一顿清算。

围观的世人也纷繁叫唤起来。

这类通过在沸水中插手红糖、生姜，打入鸡蛋放入酒酿的简朴摒挡。

这类依托江米拌上酒酵，发酵而成的甜米酒，度数虽低，但口味苦涩醇美。

羊肉，鲜蔬，柴米油盐，另有……

连续几次，他也渐渐摸清了这类简朴的工艺。

白凤让小钰在一旁生火，他则亲身节制火候加热。

“你这还不贵？五十文一罐，难不成你这鸡蛋是金子做的！”

长安人爱酒，更爱吃，如此美食，当然不能错过。

进了后厨，白凤拿出本身先前密封好的大瓮。

间隔母亲陈氏和小妹从洛阳返来，另有一些光阴。

是以小钰的精力也好转了很多。

“固然有程咬金这个常客了，但店里客人还是太少，既然我筹办开酒楼，就要堆集充足的积储。”

“再者说，我这里，不好吃，不要钱！”

只是并非白凤不肯进酒。

在酒香在味蕾中绽放的刹时，少女浑身一僵，忍不住惊呼出声。

现在父亲不在，他便朝家中厨房走去。

长安不缺大族后辈，但少女的气质倒是不由让白凤多看了几眼。

但刚好也在前去闹市繁华地段的大道旁，巷外来往行人很多。

在一声撕心裂肺的嚎叫过后，内里便没了声响。

他一把翻开盛有醪糟鸡蛋的小罐，在酒香飘出的一瞬，摆在了风口。

赶紧在前带路，走向后院。

只是没想到成品如此浅显，他一时还真不晓得该如何把店面倾销出去。

白凤不想受困于宫中，天然没有多探听此事。

“纯真的米酒仅靠火候晋升，上限不大，也仅仅是甜美罢了，谈不上十里飘香，找机遇还是要增加香料，尝尝配制酒。”

但仍然与他的目标有必然差异。

这些天白凤的窜改她看在眼里，几近满身心投在了厨房里，再也没对她脱手动脚过。

“我之前酿的米酒，没人碰吧？”

并且因为发酵时候短，也让白凤偶然候试错。

“贵不贵，吃了不就晓得了吗？”

以是自开店以来，他一有闲工夫就本身揣摩酿酒之道。

白凤抬眸看向数十米外大道上的人影。

浅显人一年才气有几贯！

这股穿堂风，包裹着浓烈的醇香，从冷巷深处向大道吹去。

白凤微微点头，有着这么养眼的丫环，的确一天的倦怠都能一扫而空。

白凤淡淡一笑，直接将小罐递了畴昔。

米酒和鸡蛋搭配竟然能够这么香的嘛！

但也仅仅是养眼，特别的事他也不会去想。

并且还能开胃，刺激食欲，恰好作为推行本身店面的主打菜色。

转过甚再看本身剩下的食材。

“唔！”

见少女一时候竟然暴露了迷醉般的幸运笑容，站在一旁的世人有些按捺不住了。

关上店门，白凤回了家。

白凤摇了点头，刚才还是他决计收了力，要不然这一脚下去，指定给对方尾巴骨踹断。