第八章 英国“美”食[第1页/共3页]

牛排腰子布丁实在就是把牛排和腰子切碎今后放在一个做成布丁形状的面皮内里烤，因为放了各种调料和汤汁，迪甘尝了一口，味道实在还好，其别人也都表示能够接管。

这个甚么“蟾蜍出洞”就是酥皮派内里夹了四根烤腊肠，看着就让人没甚么食欲。派就算了，阿谁烤腊肠，如何看都……

里卡多因为菜名点了“蟾蜍出洞”，这个菜迪甘没有传闻过，固然感觉不会像中原菜那样让人欣喜，但还是猎奇是甚么东西。等端上来时，兄弟两个对视了一眼，冷静地放下了刀叉。

他们用不着走很远去吃午餐，楼下的大街够繁华，街道两边餐馆和咖啡厅林立，要找一家供应纯粹英式午餐的店并不困难。

221B就在贝克街上，只是当年真正的贝克街东侧从南到北是1号～42号，西侧由北到南是44号～85号，并不存在221号，厥后为了记念福尔摩斯，才把贝克街加长，并且有了现在的福尔摩斯博物馆。

从221B出来，差未几也该回公寓换衣服去吃下午茶了。要咀嚼最正宗的英式下午茶，天然要去Savoy旅店，那儿的下午茶传闻最传统，也最正宗。而那儿，是要求穿正装的。现在还好些，能够不穿燕尾服和晚号衣，但男士要求穿玄色西装，密斯要求裙装是必定的。

第三层有巧克力泡芙、蛋白杏仁饼、小果馅饼……全都小巧敬爱，不过对于迪甘来讲有些太甜了，不过配上香醇的红茶倒是相得益彰。

第二层是司糠饼，能够涂上厚厚的奶油或者果酱吃。卡卡向来爱吃甜食，但是他需求重视体型，只能极少的涂了一点柠檬酱，倒也苦涩适口。

作为一个福尔摩斯死忠粉，他几近想把这里一扫而空，但是U型枕和眼罩赚的钱和节目奖金都还没到手，存了几年的零费钱有限的很，买完身上的四件套后，迪甘最后只买得起一套英文版的福尔摩斯探案集作为扫尾。

提到英国菜最早想到的当然是炸鱼和土豆条，配的醮料里当然没有蕃茄酱，他们醮的是盐和醋。炸鱼裹着厚厚的面糊，土豆条比KFC卖的要更粗长。鱼如果新奇还能够接管，谈不上好吃，也没设想中的夸大，土豆条乘着热乎的时候吃也很香。不过这两道菜普通是带着在路上吃的，就像美国的汉堡薯条和中原的煎饼一样，很少有人会在正式用餐的时候点它们。

办事员是个典范的英国帅哥，他一脸嫌弃地摇点头表示他没法接管那道菜：“您说的阿谁叫羊杂布丁，那玩意儿是苏格兰菜。”

而头发斑白的“华生大夫”则亲热地与迪甘聊了几句案情，退到一边留出空间让这个小福尔摩斯迷拍照纪念。

迪甘不介怀吃羊杂，羊杂汤之类的海内也不是没有人吃，但填在羊胃内里煮，那是甚么鬼？别的，说好的西方人都不吃内脏呢？

三层托盘的最上面一层是迷你三明治，一个只要小孩子的半个巴掌大小。迪甘拿了个金枪鱼的，悄悄掰成两半，分了一半给卡卡：“我们分着吃，如答应以每种都尝尝，看起来都好标致，难怪英式下午茶这么驰名。”

羊杂布丁是把一个羊胃掏空，内里塞满燕麦、羊的内脏（比如肝、心、肺、肾），另有洋葱、植物脂肪油、牛肉、香料等等，然后拿绳索把羊胃的两端扎起来去煮，一向煮到羊胃收缩起来为止。

他猎奇地问办事员：“英式菜里另有一种布丁，内里放各种内脏的，阿谁叫甚么来着？”

“百万财主”节目是由英国的独立电视台制作的，位于伦敦郊区，详细地点却不是很清楚，只能到时打车畴昔。幸亏现在还不像几十年后，打车不算太难，特别电话订车更是轻易的很。