第113章 奇怪的来喜[第1页/共2页]
而认出了同知的几个大厨内心乱了,手里的行动也就更加谨慎了起来。
时候过得缓慢,一转眼就已经到了三月,给顾星过了个生日以后,厨艺大赛的日子也到了。
顾念要做的是酸菜鱼,片鱼是最磨练刀工的。因为太当真了,以是顾念压根不晓得来的评委都是谁。 遵循大赛的规定,他们这些评委是能够四周走动,细心的看参赛选手的菜式筹办环境。但是有了这么多大官儿在,那些大掌柜们底子没敢细心的看,只能战战兢兢的跟在沈易安一行人身后,大气也不
顾念听到有人感慨,掀起眼皮看了他们一眼,没有说话,持续往里头加辣椒。火很旺,这个时候加干辣椒的机会正恰好。
听了黄掌柜的阐发,沈易安点了点头以后,笑了:“黄掌柜,这是插手厨艺大赛,不是给你们醇香阁研讨新菜式,你说是还不是?”
临走前,黄掌柜深深的看了顾念一眼。 顾念没有理睬这群人。只见她把剁细的酸菜倒进了锅里,快速的翻炒以后,又插手了一小把豆芽菜,小幅度的颠了颠锅以后,闻着香味出来了,从速把鱼骨和鱼头放了出来,然后倒进了早就熬好的滚
趁着这个时候,顾念在一旁片好的鱼肉上撒上了本身配置的香料,谨慎翼翼的用料酒和一点水淀粉抓匀了以后,锅里的鱼骨也煮的恰到好处。
“味道很好,就这三道菜了!”沈易安说完,拍了板。黄掌柜一听这话,的确要哭出来了。 “知府大人,如果许娘子以这三道菜参赛的话,恐怕初赛就要被刷下来的啊!”黄掌柜说着,点头感喟:“玉华镇的人夙来喜好平淡的饮食。这道福寿全倒是还比较合适镇子上人的口味,只是这需求的时
“是……可……” “那便是了,既然是厨艺大赛,天然是越特别越能引发重视。依本官所见,固然这三道菜香辣、重油、高贵,但是每一道菜都可谓典范之作,不管是火候还是配料都恰到好处。玉华镇人丁味夙来平淡,
专人来端走了顾念的酸菜鱼以后,一一摆放在长桌上。顾念看着长桌上其他精美的菜肴,再一看本身俭朴无华的酸菜鱼,不由得在内心严峻了一下。 评委是边走边尝,吃完一道菜,都会漱一口水才吃第二道,直到全数的菜都尝过以后,再遴选本身感觉不错的菜,尝第二轮,然后选出本身感觉味道最好的两道菜。第二轮咀嚼结束以后,按照票数的
“这位女人,你这做的是甚么?”荣堡主的猎奇心很重,率先就问了出来。
顾念听了来福来喜的转述,固然不晓得沈易安是如何夸本身的,但是她还是在内心冷静的跟沈易安说了句感谢。
如果顾念在场,必然会感觉沈易安明天吃错药了,竟然这么夸她!
烫的鱼汤,大火烧开以后,转文火渐渐的煨着。
而黄掌柜听了沈易安的话,天然也是不敢说一个不字。固然点头同意了菜式,但是在他的内心,早已经做好了失利的筹办。
“叮叮――”
这日,玉华镇最大的广场架起了很多炉子,一年一度的玉华神厨赛拉开了帷幕。跟着沈易安敲响了锣鼓,各位参赛选手们都埋头当真的做起了菜。 本年的评委除了沈易安和各大酒楼大掌柜以外,另有一个女人,是珍羞楼新换的大掌柜,名唤祝婉月,全部玉华镇独一的一个女掌柜。身材妖娆,面庞白净,看起来与世无争的模样,不由得让人想到“
间太久了,并且需求的质料都非常高贵,恐怕不是普通人能吃得起的。”
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