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分作两班，每日单管本家亲戚茶饭，也不管别的事。这四十小我也分作两班，单在灵前上香、添油、挂幔、守灵、供饭、供茶、随起举哀，也不管别的事。这四小我专在内跑堂收管杯碟茶器，要少了一件，四人分赔。这四小我单管酒饭器皿，少一件也是分赔。这八小我单管收祭礼。这八个单管各处灯油、蜡烛、纸札，我一总支了来，交给你们八小我，然后按我的数儿往各处罚派。这二十个每日轮番各处上夜，看管流派，监察火烛，打扫处所。这下剩的按房分开，或人守某处，某处统统桌椅古玩起，至于痰盒掸子等物，一草一苗，或丢或坏，就问这看管的赔补。赖升家的每日揽总检察，或有偷懒的，打赌吃酒打斗拌嘴的，立即拿了来回我。你要徇情，叫我查出来，三四辈子的老脸，就顾不成了。现在都有了定规，今后那一行乱了，只和那一行计帐。平日跟我的人，随身俱有钟表，非论大小事，都有必然的时候。反正你们上房里也偶然候钟：卯正二刻我来点卯；巳正吃早餐；凡有领牌回事，只在午初二刻；戌初烧过傍晚纸，我亲到各处查一遍，返来上夜的交明钥匙。第二日还是卯正二刻过来，说不得我们大师辛苦这几日罢，事完了你们大爷天然赏你们。”