第42章 宫里御厨，收徒弟了[第1页/共2页]

饭店子里头，厨子和老板能五五开，凭的是甚么啊？就是技术好！

料早就备好了，起锅烧油直接便能够开搞。

但厨子的技术，不能随便给人看，大道代价令媛，说破一文不值。偶然候能够就是差了那么一道调料！

何雨柱手上行动微微一顿，问他：“学甚么……”

鲁明说：“我师父不是普通人。宣统年间就在宫里当御厨！”

王大海皱着眉头，啪嗒一下坐归去，眼神有点苍茫，一时半会反应不过来。

他先做的是脑筋里，何雨柱本就有的影象当中，最精美的一道菜。

老头更加对劲，还是摆手：“不值一提，不值一提！王甚么王？小老头可不敢称王！就是小有薄名，人家敬着，才叫老子一声卤水王！算个啥啊？老子如果配当王，我这姓都倒过来写！”

何雨柱没说话，用心鼓捣着一锅肉。王大海也不焦急，还是是回原处，吧嗒吧嗒抽着烟袋。

过了好半天，何雨柱出了锅，才看向王大海，鞠了一躬：“师父，这年初，中国群众都站起来了，不兴再跪了。三拜九叩是不成能了。您合适，我给您鞠九个躬，改天放假得了空，再请您白叟家吃顿美的！”

王大海嘟囔了两句：“我晓得咧，知见障，知见障啊！我之前都是用白糖，想过用盐，用胡椒，啥个时候也没想过冰糖啊！”

“吔，咋个是你小子！”

“红星轧钢厂。”

年青人不懂，但他到现在八九十岁岁的老头，天然是懂的。

“两道菜随便你的技术，归正不能做毁了。”

何雨柱嘿的一声乐了：“我晓得，您白叟家啊，之前是宫里的厨子，炒糖色那都用白糖，高端大气。当时候白糖可少呢。但现在不一样，得用冰糖！都是糖色，冰糖的糖色和白糖可不一样！你要说好，要说香，还得是冰糖熬的糖色！”

人家比他大了十岁，喊一声哥没弊端。

老头拈着髯毛，有点对劲，却摆了摆手：“小事情，小事情。皇上有甚么可服侍的啊？他算甚么真龙天子啊？当今才是真天子！”

“你做你的。”王大海吧嗒吧嗒抽着旱烟：“我就看看。”

不然，就是犯讳讳。

王大海又一次跳起来，倒是狠狠敲了敲烟袋锅。

何雨柱也未几问，直接进了厨房。

何雨柱细心一看，哟喂，还是老熟人呢！

王大海深深看了一眼何雨柱，说：“旁的废话不讲了。先搞饭。这边的饭只给他一名供着，外人吃不上。你有甚么技术都拿出来。我们爷俩一人俩菜，你也俩菜。懂？”

王大海盯着看了一眼，眼睛忽的一亮：“你小子，学谭家菜的？”

“你……你用冰糖？”

“嘿，虚头巴脑的，爷们不爱听这个！”他挥了挥手，看何雨柱要筹办加调料了，也就一回身走了，没盯着看。

看他筹办熬糖色，王大海蹭的一下跳起来，蒙了。

王大海乐的嘴巴都合不上，一个劲的拈胡子。

当时在丰来顺，就是这老头指导他调小料的！

他哦了一声，就没再问。

何雨柱瞥了他一眼，心说这教员傅确切是懂端方的！

抽旱烟的老头昂首瞥了一眼何雨柱，面前一亮：“来来，你过来。传闻今儿个有人要来，老夫还深思着是谁内。合着是你小子！”

“板正，板正的很！”何雨柱连连点头：“挺板正的。”

何雨柱也自我先容了一句：“鲁哥好，我是何雨柱，轧钢厂的厨子。”

王大海说：“但是，打今儿个起，你是第二个。今后，就没了！”

他又狠狠一敲桌子，却看何雨柱：“成啊，你小子。今后想不想跟我学？”