第106章 酥肉[第2页/共2页]

德姨说着，手中抓着菜刀，将那放在案板上的猪肉，一块一块的给分切好。

这边厨房起了炊火，苏绾见德姨一小我措置的很好，就沿着桑树林奉告了长工们，本日在庄子上用饭。

德姨晓得，苏绾是赵家的儿媳妇，家里另有个年纪尚小的儿子。

桑树林就那么几小我，她都能记得住，也都能安排的很好。

“店主先吃点，尝尝我这老婆子做饭的技术。 ”

真的好吃，她还没吃过那么好吃的东西。

苏绾伸手掰开一半，往嘴里放着，嚼巴了几下。

德姨瞧着苏绾抓起饼子吃，便从速给她盛了一碗。

“店主，您这意义，俺们大师伙都在这里用饭了？那今后呢？还在这里吃不？”

那边本是一到晌午就要走的李若男，也在踌躇今儿要不要走。

“成，没题目，我会的菜很多，当年在……。”德姨

“行，你等着，恰好这里有个盆子，你端着归去，将饼子也带上几张。”

下工的工人都回家拿碗筷去了，苏绾提示着，要喝酒的人就再多带一只碗。

“这个酥肉好吃，等我有空了，给您学两手。”

厥后苏绾问了赵梅，才体味到，杀鸡要捏住鸡脖子，往那鸡脖子上抹一刀，放了鸡血，往院子里扔去，让它扑棱几下，等死透了，再用沸水烫一下拔毛。

大师喜气洋洋的应着。

“是吗？我瞧瞧看，若男你做了甚么饼子？”

酥肉炸的面色金黄，但内里的肉倒是鲜嫩非常，吃到嘴里，非常满足，熬好的汤跟炸好的肉，完美的融会。

瞧见前面那排屋子了吗？就是给将来在这里做工的人住的。只要你们好好跟着我干，有我苏绾挣的，就绝对少不了你们的。”

第106章 酥肉

“好吃的东西，将肉切成片，肥瘦适中，加上面粉，以及调味料，放在锅里炸至金黄，捞出来后放着，想甚么时候吃就抓一把出来熬汤，熬汤的时候内里加点青菜，或者旁的东西，能炖上满满一大锅。”

但对于当年在皇宫的事儿，她不想多提，不想让太多的人晓得。

李若男说了句，从速回家去了，就怕返来的晚了，就没吃的了。

今儿德姨欢畅，瞧着案板上放着的猪肉，对苏绾问道，“这里可有面粉？”

“德姨，这个酥肉真的很不错。你给我多盛点，我带回家给澈儿和我娘吃。”

“好好干！”大师伙一起大声说着。

回到家的苏绾，闻到家里传来阵阵油炸香味，也是一惊，这是趁着她不在家，林氏带着澈儿吃好吃的呢。