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食戟之特级烹饪大师
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第一二八章 岐山臊子意大利面[第3页/共3页]

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臊子还需鞋时候渐渐炖煮,这边意面却不能再等。江云枫立即放下酒瓶,左手抱起冰水盆,右手拿着夹子将汤锅里的意面全数捞出,放进冰水里冷却确保那种夹生的口感,风俗吃意面的人都喜好这类口感,归正江云枫不喜好。常常尝试老是感觉怪怪的,老想回锅在煮一段时候。

“那我们等候着。。”

“到底甚么事呀?这么快就否定我的存在代价。”江云枫不解。

江云枫闻言脚下一阵踉跄,心下苦笑:四宫师父呀,你也是个罪孽深重的男人呀。答道“好,好!那我就不制作传统的意大利面。。”

“哎~你还别说。”角崎泷挑着江云枫的下巴“就你这帅帅的小鲜肉模样,那些欧巴桑们最喜好了!需求我举荐一下吗,或许卖几次你就够还钱了。”

见来人尽然是江云枫,二人再次感喟一声。“我有这么不受人待见吗?两位见到我仿佛很绝望呀!!”

“不是重庆火锅,是一种陈腐的面食汤头,不会让几位前辈绝望的。”江云枫边答复边将翻炒到金黄,辣油红亮的牛肉臊子倒到一旁的碗中挑出那几味大料后备用。洗净平底锅重新倒进橄榄油放到火上,油热后把除开青蒜苗外的各种蔬菜全数倒进锅中放盐煸炒熟透后加净水,大火烧开后倒进事前炒好的牛肉臊子,抓过一瓶意大利黑醋加进臊子汤内,江云枫用小拇指沾一点尝尝味道,黑醋味道较重,回味偏酸!如何办?如何中和,加糖量大会粉碎臊子汤团体的味道层次感,量少有不起感化。就在纠结之时,汤锅净水已经烧开,江云枫无法只能转小火让臊子先炖一会,寄但愿于黑醋能挥发掉一部分,减少偏酸的回味。拆开纸盒,倒出整把意面插进汤锅中,撒入适当的食盐和橄榄油。

“好!”

“免了,免了!”江云枫仓猝推开角崎泷的手,对还顿在凳子上的水原冬美问道“水原前辈,既然您还没吃东西,不如您点餐我来做,就当考核吧。看我能不能胜任副厨这个职务。”

江云枫无法的比了个手势,说道“这个数,前面再加八个零。。。。”

“水原前辈您终究想起扣问我的来源了。”江云枫如释重负“明天,四宫师父应当好和您打过号召了,我是来顶替您副厨的位置,随便打工赢利,比来出了点事,付出补偿金已经把我的全数身家都搭上了。眼看着学院祭就要开端,我连买质料的钱都没有。”


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