第一百零三章 赢了[第1页/共2页]

他将需求的调料遵循前后挨次，装入瓦罐，放在火上煨炖便可。

刘启用汤勺，吃了一点开水白菜的汤。

一顿繁忙过后，方华的三道菜，都被端到评委跟前。

对此，他很风雅的把本身做的菜，请刘启尝。

他眼睛当即亮了，接着再尝尝乌鱼蛋汤，终究点头感慨。

王漂亮等人都有点傻了，闹半天另有本身的事儿。

方华不经意间，看到王徒弟拿得食材，也就明白要做甚么了。

“如许的技术，不做国宴华侈了。”一个评委说道。

方华都没动筷子，看了一眼说，“辣椒没炒透。”

王徒弟左看右看，发明了别人都在切土豆，制作水淀粉，才明白过来。

第二签是乌鱼蛋汤。这个没有常做，但是也不算难。

这在咀嚼以及评价上，评委的标准就没有那么好掌控了。

因而，他们一起亮出四个满分牌子，王漂亮等人高兴极了，他感觉方华这么高的分数，必定赢了。

很多观众都给了掌声。

他是但愿留下更多的时候，来做乌鱼蛋汤。

实在他倒是感觉菜没有凹凸贵贱之分，哪怕是一盘四川泡菜 ，也能表现出厨师的功力。

他之前烧大席，做得佛跳墙但是极受欢迎。

方华持一壶高汤，在白菜上灌溉，使得它绽放成一朵花。

当他把泡菜端过来给方华尝，方华尝后解释，“你今后洗菜的时候，要先将菜放在盆里，然后再往上泼冷水，激一下菜以后，泡菜会更脆。”

与此同时，方华也明白了，主理方为甚么要预备一颗土豆了，因为土豆能够制作淀粉。

刘启还是做红烧狮子头，他遵循方华对他的指导，做出来的狮子头公然有了改进。

“我要感激我的朋友，我的团队。”他带着冲动的语气说，“这个奖是我们共同的，以是我请他们都上来，一起拿这个奖。”

这三道菜比拟，还是乌鱼蛋汤会让他略微有一点压力。

因为他声音大，又高耸，引发了现场鼓噪。

方华见很惊奇，不过见他如许虔诚，又感觉他是有功底的人，便承诺收下了。

乐平不平气，“再如何说，我也是有功底的人啊，我是用心把辣椒炒硬一点的。”

此次是四给个评委遵循色香味，停止打分，他们咀嚼方华的三道菜以后相互点头，满眼赞成。

场上不时的收回惊呼声，因为这几年，开水白菜的名声，在官方越来越大了，很多人都想见地一下国宴菜的魅力。

现场的选手，都是专业厨师。

固然大师的速率不一样，但是前后也差不了多少，大师很快都拿到了签。

方华通过王徒弟的话，蓦地觉悟过来，供应的调料里，淀粉量确切比较少。

主持人见此，笑着宣布，“现在，选手能够翻开本身的签了。”

“好就是好。”刘启当真地说，“方徒弟如果不嫌弃，就收下我做个门徒吧！”

方华赶紧翻开一个，菜名是开水白菜，贰心中很欢乐，因为常常做呀。

他真的赢了！

终究，团队的人站在了一起，共享名誉，相机留下了非常夸姣的一幕。

一向到最后，没有一个选手的分数，能够超越方华的。

因为它固然是鲁菜系，但是现在成了一道国宴菜，官方极少吃到。

在比赛上得了亚军的刘启徒弟，过来对方华说，“我能够尝尝方徒弟的菜吗？”

“不敢当。”方华笑着谦善。

方华赢了！

他正措置着食材的时候，蓦地闻声中间的王徒弟向主理台提出定见，“我的淀粉不勾用，需求再供应一些。”

方华作为得胜者，被请上领奖台，决赛就不但单是奖杯了，另有一快金牌。