第六十章 我的厨房我做主[第2页/共2页]

一家餐厅的层次取决于菜品的品格和厨师的技术，尤一手对本身的菜品很有信心，以是代价天然也不会低，人均在1000摆布，这在顶级餐厅来讲并不贵。

“哈哈”

“哎，你说这丫头放着好好的福不享，非要开餐厅真是搞不懂。”

“对不起先生，这份菜单是我们的厨师长定的，他说物有所值，包管各位吃了不悔怨。”杨霜仓猝说出了尤一手事前教给她的说辞。

……

餐厅后厨，穿戴厨师套装的尤一手正在训话，他要把一些厨房端方奉告学徒们，在后厨，除了他以外，任何人不准擅自上灶，不准将食材外带，不准泄漏菜品配方，当然就算有人在一旁全程录相，恐怕也做不出来尤一手的味道。

“没错。”尤一手必定的说道。

热菜有：海烩八珍、九转大肠、松茸炖狮子头、八宝野鸭、三鲜福包、上清素辽参、金瓜鲜蘑海蛎煲、二十四桥明月夜、玉笛谁家听落梅、叫花鸡、红烧灵刀鱼、清蒸古鲥鱼、白汁银河豚、关公赤兔、诸葛烤鱼、西山秋葵、人参娃娃菜、果泥土豆、榛蘑炖八珍鸡、赤牛土豆、松茸炖雪兔、四时时蔬、天方竹红烧肉、炭烤松茸、手抓羊肉、翠玉莼菜

杨霜出去讲道：“尤徒弟，韩总说待会有几个客人来试菜，让你提早筹办下。”

“几位叔叔不要活力，听我解释，我请来的这位大厨固然不是国宾馆的，但他做的菜但是能够媲美国宴的哦，你们就先尝尝嘛，明天本来就是让你们来试菜的嘛，看看定的代价是否合适？”韩雨菲三言两语就化解了大师的肝火，这几位都是市里的首要带领，是她费了好大劲才请来的，获咎不起。

这时电话响起，杨霜镇静的拿起电话，倒是老板韩雨菲打来的，她奉告后者，待会有几个首要的客人过来试菜，让她做好欢迎事情并告诉尤徒弟提早筹办好，后者点头应道。

一下午的时候全部餐厅焕然一新，尤一手也和几个学徒聊了聊，问问他们都会哪些，几小我别的不可切配打荷还是没题目的，如许后者内心就稀有了，毕竟厨房不成能就他一小我忙，交代他们做好餐前筹办事情，尤一手就开车出去了，说是去买食材，实在就是找个没人的处所从三园十山一海取出一些食材。

凉菜有：“开胃蒸鱼云、生河豚片、兰花青笋、青城酱肉、竹香手撕鸡、蓝莓山药、百合虾球、猪脯肉泡菜卷、凉拌三丝、麻辣雪兔头、泉水豆腐、张飞牛肉

这时，杨霜拿着菜单忐忑的敲响了包间门，之前这里的消耗人均最多也就百十块钱，但现在一下子翻了近十倍，她都不敢拿给客人看，更何况这些还是老板请来的客人。