第二十章 切磋切磋[第2页/共2页]
“哼!”赵安然是又一声冷哼,他的猪脚是早就炖着的了,这个时候只需求回锅跟黄豆再煮一下就行。
“这道是甚么菜,也很香啊!”店小二是看着那油焖笋道。
在当代是没有味精,鸡精之类的调味料,但是有各种香料,在厨房里,是应有俱全,洛桑青做菜,是全神灌输。那边赵安然是起锅了,她还在调味,那一味味的料加出来,五花肉便是飘香四溢。
“孙富,眼尖点,好好打动手晓得不!”李掌柜这又是叮咛道,“我到前头看看!”
洛桑青感觉落在本身身上的眼神都要烧出洞来,但是她是大厨她怕谁啊,挺直了腰杆,看了看李掌柜,倒是一副习觉得常的模样,她便是清了清嗓子道:“大师好,我叫洛青,是新来的大厨。”
“咦,甚么东西这么香!”前来拿菜的小二哥也是惊奇,“洛大厨,是在做甚么特长菜了!”
油锅热了,洛桑青是将葱、姜、笋条一起放入煸炒,再是将酱油、桂皮、八角都放出来翻炒。
“是啊,掌柜的,这小子看着就跟小鸡仔一样,你肯定不是被忽悠了!”王光宗也应和道。
倒是洛桑青,这第一道菜也是出锅了,油焖笋,再交上麻油便可。再看现成的质料,倒是有切好的五花肉,很好,她再做一道红烧肉先。
“哼,少文绉绉的,我看你能做出个甚么!”赵安然冷哼道。
但红烧肉出锅的时候,赵安然跟王光宗都有些惊奇,这光彩如何能这么油亮油亮的呢!但是这下锅的步调他们都看到了,用的也是他们常日用的东西,如何就不一样呢?
“这味道,不就是红烧肉吗?”赵安然有些酸的说道,都没有人叫他大厨的。
“火候不敷,孙富,用心点!”洛桑青非常敏感,看锅里的程度就能反应过来。
“是不是装腔作势就你看着好了!”洛桑青也不逞强,再看一眼王光宗,倒是搞笑,仿佛是怕她偷师一样,竟然是侧着身子,要挡住她的视野。
那王光宗一空下来,就有些盯着洛桑青,看到洛桑青动手着红烧肉,便是说道:“你这体例不对,红烧肉不是如许做的。”
“哼,你小子好大的口气,行,就看你有甚么本事!”赵安然这便是拿起刀来,恨恨瞪了洛桑青一眼,倒是先做菜了。
“掌柜的放心,掌柜的慢走,洛大厨这边请!”孙富倒是客气的很。
“小子,我看你就装腔作势吧,掌柜的是盲眼了才信了你!”赵安然有些讽刺道。
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