第四百四十一章 佟家的摇钱树[第1页/共2页]

“实在我也是在偶然中猜想出来的。

或许，在你们的菜谱中本来就搭配了这份食材，提及来也没有甚么能够奇特。

看到凌子凯在那沉默不语，佟老爷子说道：“要说这八珍菜的烹调体例，固然是当年我那御厨故乡传下来的，但历经两百来年，传播到现在也算不上多大的密秘了。之前，因为八珍阁的名头太大了，其他餐馆的同业们便挖空心机地想要获得八珍菜的烹调秘法，这秘法早就被泄漏出去了。但就算是他们获得了秘法，也底子没法做出跟我们不异风味的八珍菜来！你晓得为甚么吗？“

“他们就算是有上天的本领也找不到那份食材！”

“如此说来，到现在为止，就只要那山洞中的铁桦树上才气长出这类小蘑菇？“

因为硬度高，发展光阴冗长，以是它的树皮会呈现一些裂缝。如果气候前提适合的话，那些裂缝上便会长出一些菌类来！“

佟老爷子嘿嘿笑了一下，说道：“凌老弟，你的这个欲望恐怕是难以实现了。就算你找遍全部兴安岭，恐怕也找不出这东西来，更不要说能买到了！“

只是在吃了那几道八珍菜后，便会发明统统的菜当中都带着一种不异的美味，而这类美味全都来自于小蘑菇。

反过来讲，如果没有增加那几朵小蘑菇，那道鸡汤就没有那么鲜美了！

“老爷子，您是说这些小蘑菇就是从那棵发展在洞中的铁桦树上得来的？”

这话说出来，佟老爷子脸上的神采就变得出色了，跟见了鬼似的，膛口结舌地看了凌子凯半天，才结结巴巴地问道：“你是如何晓得这奥妙的？”

凌子凯点了点头，暗道：还真是造化弄人，这偶然中的发明倒是成绩了八珍阁的百年招牌。

凌子凯说道：“这也是你们制定出了每天只能供应十个席位的首要启事了。“

比如说，本来是一道鸡汤，理应咀嚼到鸡肉的美味，但因为插手了小蘑菇，大师反而品不出那鸡肉的味道来，只要这蘑菇的美味了。

佟老爷子说道：“你说的没错，正因为很少见到铁桦树上能长出蘑菇来，我家太祖爷才感到非常的猎奇，把那些小蘑菇采摘下来，拿回家后做成了一道菜。这成果，就不消我说了吧！“

回顾旧事，佟老爷子意犹未尽，长叹了一声：“有了这个发明后，我们佟家派人四周寻觅这类长在铁桦树上的蘑菇，先是在柴葛沟的空中上找，后又扩大到了全县范围内的林区，这百余年来，几近找遍了全部兴安岭。固然也有人找到了近似的蘑菇，但跟那山洞中发展的比拟完整不是一回事。“

“幸亏百年时候畴昔了，那棵铁桦树每隔一个月就会长出一批蘑菇来，一次能够采摘三斤摆布的蘑菇，勉强能够保持八珍阁所需食材的用量。“

当年太祖爷发明的阿谁山洞并不大，也就一米见方大小，五米余深。

在我故乡那片山沟里，像如许的小山洞有很多，有些乡亲们还把这些山洞改革成了储藏室或者用来圈养牲口。

凌子凯谦逊地摆了摆手，摸索着问道：“老爷子，要说这蘑菇在我的林场里多的是，平时也常常会去采来做菜。固然味道也很好，但跟你们用的比拟，差了很多。你们的小蘑菇是甚么种类？从甚么处所买来的？能不能帮我也买一些？“

之前，我在其他餐馆也吃过八珍菜。不管是菜谱的称呼，所用的食材，烹调的体例都差未几。独一分歧的是，我发明在你们烹调的这些八珍菜中，每一道菜内里都会呈现几朵小蘑菇。