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第105章 素满汉[第1页/共2页]

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不过,毕竟满汉全席里的菜品实在是太多了,以是罗江河底子不成能在短时候内全数把握,以是,能够学会10个菜摆布,再配上罗快餐里的一些家常菜,差未几也能够保持明钢大旅店的平常宴席要求了吧?

罗江河也欢畅的说道,如果遵循本来的满汉全席做法的话,那些熊掌、猴脑、鹿尾巴等菜式,是底子没法做出来的,但是,如果用素菜来做的话,本身便能够将108道满汉全席的菜肴全都闪现出来了,何乐而不为呢?

以是,现在这段时候对于罗江河来讲是贵重的,因为他能够开端当真的研讨满汉全席的做法了!

掐指一算,间隔新的明钢大旅店的开业,大抵另有一个月的时候,在这一个月的时候里,罗江河必须尽快的将这些招牌菜都研讨出来,以是,他一点儿也不能松弛。

罗海荣幸的成为了罗江河的第一道满汉全席菜肴的咀嚼者,将摒挡放进嘴里的时候,满口都是香味,肉和面包片完美的异化在了一起,味道相互弥补,虾肉的鲜香和猪肉的爽口完美的融会,给人的味蕾产生极大的打击力!

其启事,是菜谱中记录的菜肴,很多都是庇护植物,像熊掌、猴脑、鹿尾巴这些东西,固然在清朝的时候能够大吃特吃,但是在现在,只怕很难搞到了。

“爸,如何了?”

“这个,有这么奇异吗?”

罗江河迷惑的问道,而罗海则笑了笑。

“爸,我感觉满汉全席里的菜,海内的很多大旅店里都会做的,我们就算做出来了,也算不得甚么名誉,只不过是和别人一样罢了……既然我已经为你汇集了这么多的‘素满汉’的制作体例,那样的话,我们不如用这些‘素菜’来作为我们旅店的招牌菜如何?素菜吃起来不但安康,并且质料也轻易搞到,更首要的是,味道和真正的满汉全席一样,这但是噱头实足哦!”

从全野生成体系里得来的道具,特别是给老爸的道具,罗海是向来都不会看一眼的,因为他对于“做菜”不感兴趣,他只热中于“吃”。

以是,罗江河花了很多的工夫去研讨肉的比例、肉和调料的比例,以及最后煎炸时候的火候等,当罗江河将一道隧道的款项吐丝端上来的时候,第一天已经结束了。

固然罗海对此也感觉有些思疑,但是既然这本书上都这么写了,那么天然是能够确信的!

罗海表扬道,而罗江河也被儿子的鼓励所打动了,他再一次开端研讨别的的菜式。

罗海笑着说道,现在职工们也没有再歇工了,那位带头肇事的孙大汉,已经被送到病院去了,等候他的将会是一张解聘告诉书,至于其他的职工,全都回到了本身的岗亭,谁都不敢冒昧。

罗海灵机一动,说道。

罗江河感慨道,本身固然是这间明钢大旅店的老板,但是在应急题目上,却远远比不上罗海。

回到了厨房以后,罗江河便持续遵循《满汉全席》上的菜谱所记录的,开端学习烹调了。

素满汉!

以是,在罗海的见一下,罗江河也不去管那些荤菜了,在旅店开业前的贵重日子里,罗江河努力于研讨苏满汉的做法,并且也获得了不错的成绩!

“你甚么时候变得这么短长了?”

但是既然老爸都问起了,罗海也只能说到:“爸,这些东西,但是我费了九牛二虎之力汇集来的,你放心吧,照着菜谱里的体例,必然能够做出最甘旨的菜肴的!”

“爸,这道菜式,作为新开的旅店的主菜,应当不错的!”

说着,罗海从老爸罗江河的手中将《满汉全席》这本菜谱拿了过来,在最后的几页,他公然也瞥见了“素满汉”这几个字。


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