第二百二十八章 牛生巅峰[第1页/共2页]

大瘤的评定，是相称详确的，各种目标也高的令人发指。

大瘤的牛生，今后以后，只剩下变的好吃这么一点寻求了。

1100公斤的大瘤被传统宰法措置，走完了本身这传奇的平生。

这玩意，真的能够吃吗？

望着拜别的老管家，陆小川摸着下巴，“我如何感受，是他们焦急宰大瘤呢？”

“大瘤的肉，才算的上真正的牛肉！”

这是不平凡的一天，全部国王农场中到处都是欢声笑语。

老管家出场，详细的先容了大瘤，谭大姐和陆小川以及魁哥，这才明白，为何大家都这么等候。

食品也要讲究，做一头精美的小牛牛，少食多餐才够安康。

这特么的，的确就是糊口在牛群中的二世祖，全部国王农场的霸主啊！

不管内心如何想，名义上，宰大瘤是为了给谭大姐拂尘洗尘，以壮武运，当事人不明白大瘤的意义，那如何行？

不像是欧洲人喜好的牛排，巴西烤肉全数都是新奇肉，方才宰杀的肉，恰是滋味最浓烈的时候，也不消放甚么调料，就撒一把盐，来自牛肉本身的上百种风味物质，就勾的人丁水直流。

“谭密斯，您的技艺，配的上如许的礼遇！”

对于堂叔这类枉顾亲情，眼中只要好处的做法，小美人毫不姑息！

骆星晚和小如有些懵懂，但多数晓得一点，两人有样学样，跟着小美人，总不至于亏损。

这个天下本就没有纯粹的公允，农场的员工们，吃着牛腹肉，前腿肉，后腿肉……也感觉有滋有味。

小美人叉起一块小笼包大小的臀尖肉，囫囵塞进樱桃小口，汁水爆浆，幸运的眼睛都眯起来了。

味蕾的刺激，能让人享遭到最原始的幸运感。

三人同时升起了浓浓的等候感。

哥俩手上的行动却一点不慢，终究明白，为甚么全部农场里的人，都这么高兴了！

这么大一头瘤牛，全部农场的人齐上阵，也是吃不完的。

堂叔真的舍得吗？

如果走上种牛的运气，只要通过体检，大瘤便能够开启X福糊口。

牛生起起伏伏，跌宕混乱，充满了岔道口。

并且，大瘤极其讲究摄生，每年气候转凉，最冷的时候到来，大瘤都会提早穿上秋裤，这是为了包管腱子肉不会因为温度而过分收缩——是中国农场的绝技。

对峙不懈，日复一日，大瘤才气从狠恶的合作中脱颖而出。

听完老管家的先容，陆小川三人终究明白，大瘤的身份和职位。

牛味实在是牛的蛋白质带来的风味，更多的来自于肌肉构造，并且，分歧产地的牛肉，表现出的牛味是分歧的，所谓草饲谷饲的辨别也就在于此。

在畴昔的两年中，因为和大瘤打斗而被宰杀的牛就有三头！

陆小川和魁哥一边在内心吐槽，这才算牛肉，那我们平时吃的算甚么？

要不然，也不会牧场养了十几万头牛，上一代大瘤被宰杀以后，新一代大瘤最多在大半年的时候里，都找不到继任者。

为了寻求更高的肉质，在出世没多久，大瘤被老兽医颠了一次蛋袋和丁丁，然后就没有然后了。

接着，它就能走上牛生顶峰，啪有人扶，丁丁有人洗，腐蚀出错到全天下大部分雄性生物鄙夷恋慕的程度。

瘤牛本身也不是一种以脂肪含量著称的牛种，但是，能够占有巴西天下九成的豢养量，它的上风也非常较着，丰富的味道和充盈的牛味，除非碰到素食者，不然，只如果普通烹调，极少有人会不喜好它。

当然，臀尖肉还不敷以让每小我都尝到。

大火炙烤出来的臀尖肉，内部锁住了大量的汁水，不必然会比高端牛排锁定的汁水多，但是，巴西烤肉向来不以肉汁取胜，无肉不欢的巴西人，在烤肉的时候，寻求的是牛味。