第037章 ：[第1页/共4页]

老张没打击孙子，赶他去上房找秀姑，本身忙活起来。

卖不掉就卖不掉，大不了不卖了，她遵循本身的情意绣个三年五载，说不定今后能碰到个好买家，秀姑发了狠，归正她不想和白家这类人打交道。

秀姑没有在后院久留，锅里水尽后她又烧了一锅，烧完熄火，去前院做饭。

一大早谁来串门啊？雪下了一日一夜还没停呢。

秀姑敲碎冻在一起的冰块，取出明天腌渍好的排骨块。

张硕走后，秀姑如平常一样起来，先帮老张烧水，用来作杀猪之用。

固然内里仍然没有关于兵戈的动静传来，但是老张一想到秀姑对家里的进献，就想多赚点钱，免得战乱时买卖更不好做。

“那好，他四叔，你等等。”老张进杂物房拿了蓑衣披上，叫上踩着用芦花编出来的木屐，又拿了剔肉剔骨的尖刀，拎着秀姑递来的几串钱，叮咛她晌午不消给本身留饭，带上门，跟张老四往苏里长家走去。

汤很清很白，芫荽翠绿敬爱，壮壮迫不及待，端起碗刚想入口，就闻声有人拍门。

“苏里长家给了我两斤好牛肉和几斤牛杂，牛腿骨也是送的，那八斤牛肉是我们家买的，苏里长给我们算得便宜了一些，五十文一斤，别人买就是八十文一斤。”老张就着壮壮的手喝了一碗热汤，对秀姑说道。

“好！”明天家里剩了很多排骨和肉，肉被她用五香粉和着盐腌了挂在屋檐下，措置过的下水和排骨昨晚则放在院中的水缸里，用大石头压着缸盖，里头堆了些冰块。

铜钱太重，秀姑就没让他带。

老张提了水倒进大盆里，一边给猪脱毛，一边道：“穷家富路，多带点钱好。硕哥媳妇，难为你了。”老张内心感喟，当初向苏家承诺不动秀姑的私房，谁知还是用了，三四百两的金金饰，说拿就拿出来了，半点踌躇都没有。

趁着天气还没黑透，从速把东西措置一下。

她劝了老张好几次，老张才按捺住暴躁的表情，这日内里下起了鹅毛大雪，干脆不再进城，而壮壮书院里也有说法，凡是大雨大雪都不必上学，齐先生和杜先生并非县城中人，碰到这等气候出行非常不便，又恐门生途中出事，以是有这条端方。

把炒熟的花椒倒进碓窝的凸起里，老张拎着一样洁净的石杵捣向花椒。

张老四喘了几口粗气，“大哥，苏里长家杀牛，叫我请大哥去帮手。大哥如果买牛肉就带上钱，不过，你帮手杀牛，苏里长必定会送你一些牛肉牛骨头牛杂碎。”

秀姑见他们爷孙扫完院子里的积雪，闲得没事干，乃至还在院子里堆了个雪人，干脆将手里的活计推给他们，“爹，我炒了点花椒和盐粒，你用碓窝给我捣成粉吧。”

不好！

西偏房里堆积着陈粮，只留两三袋新粮，他们家不肯虐待本身，吃的天然是新米。张硕临走前在县城里舂了一石稻子，磨了七八十斤细面，老张年纪大，壮丁壮数小，脾胃较弱，秀姑每日夙起必然熬一锅粥，粥米粒粒着花，软滑喷香。

熟透后，牛杂和牛肉捞出来，牛肉晾凉后收进柜子里，秀姑只切了一点牛杂，又拔了几棵用玉米秸秆盖着的芫荽，切碎后洒在装着牛杂的大碗，浇上热腾腾的汤。

“未几，买肉也就十几家，大多数买牛杂，三五家买了肉，牛肉这么贵，没有几家吃得起。分肉的除了苏里长本身一房帮手杀牛的兄弟，也就我、你四叔、你大哥和你娘家两个堂兄弟，没有别人了。”普通人想帮手杀牛都没机遇，帮手杀牛有肉分。