第三十三章 山鸡下擀面[第2页/共2页]
“噢。下次有再给你搞一个。你要不要吃汤饭?”万小六拿碗筹办盛饭。
山芋苗还算好,明天一天阴天,苗还没干。明天出了太阳。如果不可得担水浇了。用锄头把坑坑洼洼的处所锄平。把晒在地上的麦根装了一担,往回挑。太不利了,下雨前健忘了,不然半干的挑轻松多了这个颠末大雨,又是潮湿的。肥大的身材,还是很有劲的,一担麦根挑着闲逛悠地往回走。路上碰到村里的人,也都打号召,另有人问万莫非如何样了,万小六说能下地了。大师都说万小六美意。万小六笑笑走着本身的路。
“感谢。”万小六看了眼万莫非说道。
看水开了,把面条拿起来,一抖一抖的,一些干面粉就洒了,然后放进锅里煮,盖上锅盖。
“学问字。”万小六很快吃完了。
万小六把锅里添水,再把锅灶点着。山鸡拿出来,把绒毛又拔了一次,肯定洁净了,就剖开了,扒掉内脏,洗濯洁净,剁成一小块一小块的,放进锅中煮开的水里。山鸡颠末开水煮了一下,就把山鸡捞起来,阿谁水倒掉,再舀了一瓢水放锅里,鸡块放出来,漫过山鸡上面,塞大火烧着。再去挖了两碗面粉,和匀。带面团醒发了一会,万小六找出擀面杖和簸蓝(一种用竹子体例的,中间是平的,能晒东西的),又挖了一碗干粉,撒了一些到簸篮上面。把面团放上面用力擀着。擀平后折叠再擀,如许来回N遍,如许的面擀出来比较量道。最后豆割出一块一块的,擀生长方形,擀得薄薄的,折叠成几层,用菜刀切成一根根的面条,切好的面条,特长里,再用力拉长,放中间,面上撒上干面粉,如许制止黏连,一块块的擀得差未几了。锅里的鸡汤披收回一阵阵诱人的香味。
“我娘趁我还没有起来,就装着让我爹带去集市上了,我娘说如果卖掉就给我买个拨浪鼓。”万小九在拨浪鼓的引诱下,对落空刺猬的表情好很多。
到了地里一看,
“干甚么活?”万小九问万小六。
“烧水上面,能够大燃烧。”万小六从不晓得,这个说话的口气,就跟相伴了十几年的老夫老妻一样了。
“莫非哥,我们下午再看吧?”万小九早就被这个香气熏饿了。
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