第二十二章 卖酸菜[第1页/共3页]
“王老板,我又来打搅了。到你后厨去说话如何样?”林贵禄也跟老板打个号召。
但是这个酸菜鱼要让哪家来卖要先考虑一下。≥“爸爸,你每天往街上送菜。你看哪家的买卖好呀?就是你送的这几家。”林玉娟问道。
林贵禄等两个后代一上船就快的划起来,到了镇上时瓦罐还是热热的。林贵禄抱着裹好的瓦罐一起领着林玉扣林玉娟两个到了聚福楼。他们进门时,饭店大厅另有一桌客人在用饭呢。老板正在柜台后打着算策画账呢。昂首瞥见林贵禄又抱着个不晓得甚么的过来了。早上不是刚来过?
到了中午林贵禄返来,家中做好酸菜鱼,用一个深口的瓦罐装好,上面在盖个碗。放到草编的保温框里,内里再用旧棉袄再裹好放到船上。再从缸里拿出几把酸菜带上。泡辣椒也带了几只。都用小坛子装好。林玉娟林玉扣也跟着一起去了。
“林老二,你说这咸菜只要你家才有?这么说来只要跟你家才气买到了?”王老板问。
“二两银子。”林贵禄接到。
“菜是不错,你想如何卖?这不就是咸菜煮鱼片么,我看看你就是调料放的多些,油也多些。我一看都明白了。”王老板想买天然得狠狠的扁一下了。
林贵禄见厨师都学完了,就带着一双后代回家了。在船上,林玉娟想想这都月尾了,也不晓得这个月支出如何样。就问林贵禄,“爸爸再过两天要收账了吧,挣了多少啊?”
“大叔,要不您叫厨师就照着我这个煮一次就晓得了。做出来的必定没我家好吃。”林玉娟在一旁插了句。
“是啊,王老板您见多识广。这溱潼镇另有您不晓得事么?”林贵禄说。
“过奖,老板我看这个菜应当好卖。这夏季吃这个正合适啊。我们店也好久没有推出新菜品了。要不我们尝尝?”李徒弟得了嘉奖也不忘帮手说两句。
林贵禄心道这真是个小财迷“帐本在你们舱里不是?本身算吧。”林玉娟听到后把帐本翻了出来,跟林玉扣一道算起了帐。固然数量都不大,可这一斤,二斤,斤半的也算了好一会才算好。从卖腌菜的第一天起现在二十五天,一共是卖出去了一百四十三斤。每斤五文一共得了七百一十五文。刚才卖菜式得了一两银子,手套一共三十副撤除一副卖了十四文其他都是十五文钱。一共也有四百四十九文呢。这个月挣了有二三两银子了啊。开消就是棉费钱,买鱼的,家用就不算了,不卖这些也是要开消的。那边另有五斤黑棉线没拿返来呢。下个月,酸菜也开端卖了,固然少了卖菜式的一两银子估计也差未几吧。
“行吧,那你这酸菜如何卖?买了酸菜你教我如何做鱼啊?”王老板想免费学做鱼呢。
这边林玉娟教李徒弟做酸菜鱼。幸亏店里备着的鱼里有黑鱼就拿来用了。林玉娟批示,李徒弟干活儿。教完了不忘跟李徒弟说“李徒弟,这酸萝卜做菜也好吃的。炖鸭子特别香,您尝尝看啊?就说是您本身想出来的。”
到了第二天一早,顾老迈送来一条三斤重的青鱼。齐氏想着午餐前片好鱼片腌好,然后自家人早点吃完饭做好鱼送到镇上时饭店的午餐点刚过。因而叮咛林贵禄送完腌菜从速返来,中午还要再去街上一趟呢。
“甚么,我买你酸菜,你不教我如何做我还买了干吗?”王老板当然不肯意再出一份钱了。
“看来酸菜鱼还是合适专做饭菜的这家。是哪家饭店?”林玉娟又问。
“如何想起来吃饺子啦?你会包吗?”这提出质疑的不是别人,恰是林贵禄。他还奇特呢,这结婚这么多年了,孩子都有十岁了,他可没见过本身婆娘包过饺子啊。
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