96.第96章 新差事是个脑力活[第1页/共2页]

“好吧好吧，你去折腾吧，我无所谓，这天热的，本来就没甚么胃口。”

“往年？莫非另有很多年前没吃完的东西留到了现在？！”

“听你这么说，简朴版的仿佛不如何好吃。”

中午得知有人擅动主子的食材，严伯惴惴不安地担忧了一个中午，从白蔻嘴里听到切当动静后，反倒是松了一口气。

“对了，三少爷，严伯说要整治冰窖的话，得先盘点造册，把往年吃剩下的食材都扔了，说不定还能就此腾出很多处所给本年储冰用。”

“幸亏只是一点轻微中暑，婢子还要感谢三少爷体恤下人呢，但未免早晨又有不适，以是婢子筹算用烤炉给三少爷做夷人风味的晚餐。”

别的关于给冰窖制定新章程的事情也得思虑一下，冰窖属于厨房库，归严伯办理，以是能进冰窖的人很多，厨房库、东西两个大厨房和文菱院小厨房，这四方人手是每日都要收支冰窖的，再算上替主子们拿冰的丫头，那人数就更多了。

冰窖属于厨房库，本就是严伯的职责范围，但是却没建在一块，反而更靠近东厨房，主如果为了便利主子们用冰，以是在平常羁系上就有了疏漏。

但这对白蔻来讲并不是难事，她宿世可运营着连锁餐厅呢，后勤办理她熟得很，但她不能直接写一份完美的章程，这跟她的春秋和经历不符，即便主子们看在她白家后代的份上不去沉思，也绝对混不过严伯的眼睛，他这返聘返来的前掌柜辩白得出甚么是专业甚么是专业。

不管大老爷这一上午又查到了甚么，白蔻该干的活她得持续干，用生果填饱了肚子后，白蔻就回屋去先把冰盘搬回三少爷的书房，然后再归去写清单，冰窖里其他的食材三少爷都不要了，都得重新买过。

“好吧，冰窖本来就是严伯的职责，盘点造册的事让他去办，弄好了再定新端方，你有甚么设法也写下来给我看看。能收支冰窖的人太多了，人一多不免有人手贱，必须得加以限定。”

上午东厨房的事情，这会儿府里上高低下都传遍了，一口气停了十余人的职，还揪出两个手贱乱动三少爷食材的蠢货，大家都在群情那些人该死，活着孙手上犯个现行，同时也有很多人担忧，这是不是预示着接下来轮到整治厨房。

“返来了，去严伯那了？”

严伯看过了食材和采买清单，交代部下小伙子分头筹办，然后再看那只要一页纸的章程纲领，每个字都表示出白蔻底子不晓得如何撰写章程。

“是的，去拿点食材。”

白蔻回到房里先擦了把汗，然后去厨房洗手揉面做饼皮，做烤饺子。

小茜和小菁把少爷那份葱油饼分装在两个小捧盒里，摆在他厅堂的桌上，白蔻交代人清算烤炉，她回屋拿了清单仓促出门去找严伯。

“实在就是烤制的大馅饼，只是本日蚀材不敷，只能做个简朴版的，等明日库房重新补齐食材，再做个口感层次更丰富的豪华版。”

冰窖里本来储备着黄油和奶酪给六少爷做小点心吃，成果因为明天那两个手贱的厨子，现成的黄油和奶酪不能用了，不然做烤披萨也是蛮好的。

写完东西，白蔻出去洗手，让丫头筹办烤炉，她脱手做葱油饼，今早晨用烤炉做晚餐好了，小厨房毕竟是用茶水房改的，通风前提不如端庄的厨房，如果为了烧热菜又在厨房里闷成中暑就得不偿失了。

“你会？”顾昀饶有兴趣的挑起眉毛。

因而接下来就是一堂现场讲课，严伯把库房给白蔻当讲堂，教她如何给冰窖盘点造册，要让冰窖有个全新的端方，起首得晓得冰窖里有甚么东西，特别是那些积年存货，不能食用的都要抛弃。