110.第110章 主厨资格到手（下）[第2页/共2页]

白蔻耐烦地等他们垂垂小了声音，才不急不忙地点点头。

素婶拿了一张票据给白蔻，上面列着几样宴席必用的食材主料，然后就是凉菜多少个、时蔬多少个等等各种菜肴的数量，最前面连口味都写了，咸鲜的、香酥的、酸甜的，各种分歧，而菜单要满足这些限定前提。

“你年纪小，那些老厨们对你获得主厨资格必定不平气，曾珠如果能帮你，你有题目就找她，她如果也不能服众，我给你出头。”

“卖去矿山！？”

“三少爷，此次的试菜是只做一桌，还是多做几桌？”白蔻倒是有话要说。

吃过午餐，白蔻回了文菱院，去小厨房拿水喝时，被丫头们奉告大夫人派人来传话，出孝宴的菜单归她来写。

回到文菱院后，顾昀把白蔻叫去跟前传达母亲的示下，固然没有明说，但已经确切是把出孝宴女厨的主厨这一资格交给白蔻了。

“婢子明白，请三少爷放心。”

“不是吧！真的假的！？”

比及下午少爷们放学回家，吃完点心，六少爷就把那菜单带归去转交给母亲。

“厨娘这边由婢子主厨，第一遍试菜由婢子卖力，男厨旁观，以后他们在西厨房重做一遍。”

顾昀转转眸子子，“你有甚么新定见？”

情感冲动的厨子们顿时像被泼了冰水一样，立马沉默下来，面面相觑说不出话来。

“由谁主厨？”曾珠接过菜单不急着看，嘴角浮出一丝笑意。

大夫人领了示下，与丈夫回己诚堂，等儿子过来请晚安时就转告了他。

白蔻收好票据，查抄了一下晾凉的五花肉，叮咛丫头们帮她算好时候，因为接下来这肉要蒸两个时候，以是要和晚餐时候配好，不能太早也不能太晚。

“我还是不信赖！我们都是多大哥厨，主子们如何会下这类号令！这会寒了下人们的心！”

“谢三少爷，不过应当不至于这么糟，他们如果有人用心拖后腿，但是要被卖到矿山去的。”

顾昀点点头，只要东厨房能规复次序，他不是太在乎管事们用了甚么体例。

“只是奉告了曾管事一人，她对老厨们更体味，婢子就不掺杂了，免得又有人说闲话。”

“这些事都交由婢子主理，主子们没偶然候再华侈在宴席上，不能再拖沓下去，拖后腿和拆台的一概转头算账，卖到矿山去。”