第218章 绝地反击[第1页/共2页]
面对评委的质疑,陈瑾也涓滴不担忧,淡定地将汤碗上的盖子揭开,然后轻声笑道,“但愿各位评委,在咀嚼过后,在做出结论吧。”
“要断一根?”莫海半信半疑地夹断了此中一根面,然后抓起来,猎奇的往内里看畴昔。
但贰心内里的迷惑却始终没法被撤销。
因为在他面前,闪现的是一根根形状清楚的面条,完整没有他刚才说的那些!
哒哒哒……
就像是咬破了装满糖浆的果仁,那面条当中的口感,让他差点没从椅子上跌落下来。
因为在咀嚼了一会后,一种奇妙的感受刹时从口腔内里发作出来。
第二百一十八章绝地反击
这一番批评,让底下的邵柳和小紫都有些坐不住了。
只见在台上,留下了一片墨黑的眼色,另有一些看起来非常熟谙的食品残渣。
他急需求晓得,陈瑾是做了甚么才气够让这被油炸过的鱼肉竟如此的充满嚼劲。
“不不不!这不成能!”
这并非是质疑或者讽刺的语气,而是不成思议的语气!
但是感受还是是没有任何窜改,鱼肉制作而成的面条在嘴里收回了让人难以置信的结果。
莫海皱了皱眉头,心想着这年青人如何会如此气盛呢,可当他看到了面前的作品时,脸上神采却一下子僵住了。
莫海几近是收回了尖叫,他从速又夹了一筷子放嘴里。
“不会吧,莫非说这家伙,将这些插手到鱼肉内里了吗?”
“莫前辈,正如同我刚才所说,先吃了再评价好吧?”
莫海一拍桌子,惊奇地站了起来,“这不成能!如果是用鱼肉建形成的面条,绝对不会是这个模样,你是不是在此中稠浊了面粉,我奉告过你,这一次的题目面非面,是绝对不能够在此中掺杂任何和面粉相干的质料!”
可……他又是若那边理掉这个题目的呢?
在莫海这般倔强态度下,陈瑾也只是叹了口气。
“固然你的创意确切不错,但你可不要忘了,在高温沸煮下,鱼肉会散开,用来制作面条,会落空本来的形状,从形状上,就已经是失利了。”
但莫海心中已经有了答案了。
“本来如此,在高温油炸后,确切是能够让肉牢固下来,乃至于在沸煮后不会散开!这确切是一个很夺目的做法。”
在他晓得了陈瑾筹算利用鱼肉来建形成面条以后,心内里也产生了和莫海一样的担忧,以为陈瑾只在乎这道菜的创新型,却忽视掉了此中最关头的,就是面条的口感。
陈瑾一步一步地走上了台,面向着各位评委。
“不过……”莫海脸上又暴露了一抹笑意,“你仿佛健忘了一点,面条本身最需求的是甚么……嚼劲,固然让你找到了体例将鱼肉牢固成面条的形状,但是就如许简朴地闪现上来,是必然会贫乏面条本身的嚼劲和口感的!”
但下一秒,他却如何都没法转动。
但是,就在他转头看向陈瑾的操纵台时,又一下子愣住了。
这一看,可不得了,惊得他直接从椅子上站了起来。
都想着看一看,他到底能够拿出甚么样的作品,去征服评委。
“我记得刚才,你是筹算用鲶鱼的肉来建形成面条吧?”
这一看可不得了啊!
台下,曹民生也不由得皱起了眉头。
如果说没有体例处理掉这一点的话,那么接下来讲任何好听的话都没有效,完整就是外强中干……
“莫前辈,你不消那么惶恐,你能够试着咬断此中一根看看,这内里,有你想要的答案。”
“好!那么我倒要尝尝看,你这道摒挡到底有甚么奥妙的处所!”
常常咬断一根,就会感遭到别的一根在紧随起来。
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