第十二章 鳝鱼粉[第1页/共2页]

往年的做法都是采访那些高考状元，先容下他们的糊口学习，让他们谈谈对江城的观点。

再吃一口鱼肉，公然是外焦里嫩，鲜美多汁，最关头的是鱼肉一丁点刺也没有，吃起来那叫一个爽。

在这期间黉舍还放了一次月假，不过陈凯并没有回家。

报导了这么多年，各方面可供发掘的题材已经未几了，不然他们也不会连续采访了好几年高考状元。

做豆腐的道理固然简朴，但是详细操纵起来门道还是很多的，有谭婆子这个妙手带着，陈凯多少也能学点东西。

这一次必然不能失利！徐薇冷静的在内心号令。

米阳号称江汉明珠，乃是驰名的鱼米之乡，而米阳最着名的水产之一就是鳝鱼。

固然她已经充足优良，但是她对本身却毫不松弛，因为她的眼中永久有一个高高在上的身影。

以是徐薇来到了江城电视台，因为母亲就是江城电视台的死仇家――楚北卫视的当家旦角，她要堂堂正正的克服母亲。

鳝鱼粉的精华之处在于汤底，乃是用鳝鱼鱼骨加猪骨熬制而成。

江城电视台，江城二十四小时栏目组

就在她苦苦思考的时候，街上两个大妈的对话却俄然让她看到了胜利的但愿。

这了局面就难堪了，徐薇只好红着脸说：“你们别曲解，我是江城电视台的记者，我刚才听你们说大门生腐乳甚么的，叨教这是如何回事呢？”

“徐薇，本年的《江城新人类》专栏你筹办好了吗？”一个带着黑框眼镜的中年男人在集会上严厉的问。

“唉，我也没抢到，真是可惜了。”

“白主编，我们已经联络好本年来江城的高考状元，随时能够停止采访。”

鳝鱼粉是米阳的特性小吃，凡是也是当过早吃的。

陈凯夹起一筷子，只见如丝如缕的米粉上糊满了鱼汤，吃到嘴里鲜香四溢，粉丝的苦涩爽滑和浓稠的鱼汤的确就是绝配。

《江城新人类》是他们节目组每年的重头戏之一，凡是在国庆档以后播出，在社会上存眷度很高。

徐薇放工后盘桓在街上，明天的计划被主编当场采纳，她的内心实在很不好受。

“明天你抢到大门生腐乳了吗？”

她的母亲是江城家喻户晓的主持人，从小到大徐薇最崇拜的人就是母亲，但是为了奇迹母亲却丢弃了本身，丢弃了本来幸运的家庭。

如果早晨有自习，他摆摊的时候就很紧，卖不了几小时就要收摊。

……

如许的日子既严峻又充分，固然有点累，但是看着存折和体系上的数字一每天往上升，陈凯就干劲实足。

针对这些初到江城的大门生，几近各大电视台每年都有专题报导，而江城电视台的《江城新人类》恰是如许一档节目。

前者顾名思义主料就是鳝鱼，而糊汤粉则大多采取鲫鱼，做法固然差未几，但因为食材上的差别以是风味也不尽不异。

白主编对劲的点点头，神采这才放缓：“我也不是用心要难堪谁，只是本年楚北卫视方才在国庆档压了我们一头，此次借着《江城新人类》我们必然要还以色彩。”

但是江城大门生那么多，本身究竟要从哪方面动手呢？

腐乳摊子上的买卖也还能够，不过没有头两天那么猖獗了，毕竟人们的新奇感过了，现在如许才算走上正轨。

幸亏郭超这个‘股东’很仗义，不然陈凯真的要累趴下。

将鱼骨和猪骨用文火熬制十二小时，直到汤汁如牛奶般洁白香浓，再插抄本地产的胡椒粉增加风味，然后倒入米浆熬至浓稠。