第一百零二章 家宴[第2页/共2页]
基于上述启事,寺人们的口味都很叼,为了享用美食极尽能事,普通的厨子还真达不到他们的要求,是以凡是能被这些大寺人看上的厨子,都是妙手中的妙手。天子天然晓得这一点,是以就吃他们的厨子做的菜,沾部下人的光。
这群人就是寺人。
按照《万历野获编》记录,当时北都城风行的谚语“都城四大不靠谱”:翰林院的文章、武库司的刀枪、光禄寺的茶汤、太病院的药方。
我们先来看一下朱元璋的平常菜单。先是早膳:炒羊肉、猪肉炒黄菜、蒸猪蹄肚、两熟煎鲜鱼、香米饭、豆汤、泡茶。
来到甘肃后,朱楧不是忙着搞扶植就是忙着兵戈,没偶然候去找一个新的厨师,以是吃的方面就如许一向讲究着。
只不过到了明朝前期,天子们就垂垂不喜好吃光禄寺的饭了,启事很简朴,就是两个字:难吃。
现在又要和家人会餐,朱楧一想起阿谁厨子做的那几样菜就感受倒胃口,但题目是让他做他也做不出来,那该如何办呢?
朱楧从都城就藩时,固然也带了厨子,但阿谁厨子的技术只能说是勉勉强强,远不敷以满足朱楧对极致甘旨的寻求。
朱楧喜好热烈,晚餐时情愿叫上一大师子聚到一起用饭。后代的朱楧也是一个资深的吃货,讲究的是食不厌精脍不厌细,只可惜当时候的他支出寒微,囊中羞怯,很多甘旨好菜只能看看,没法享用。
以是光禄寺卿固然只是个管炊事的官,但级别可不低,从三品,被称为“小九卿”。
可见其早膳吃的还是比较丰富的,非常合适后代的早要吃好的摄生诀窍。
不幸的朱元璋为了加强皇权吃力了心机,但是他的后代们最后还是因为皇权被减弱,不能把握帝国的全数资本对于内忧内乱而亡了国,这大抵就是一种宿命吧。
至于老朱的午膳,那就更加丰富了,别离为:胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、原汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、羊肉水晶角儿、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、三鲜汤、豆汤、泡茶。
吟荷也和她一起行了一个礼,道:“臣妾去告诉其他两位娘娘。”随后二人一齐退出,分头忙本身的事去了。
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