0042 黄酒[第1页/共3页]

李二壮把几小我让到位子上，本身回身出了屋子，只剩下王翠华号召几小我。

固然有抽油烟机，厨房内里没甚么水蒸汽困扰，但是前后差未几熬制了一个小时，厨房里的温度还是较着降低很多，不过几小我前面炉子上的草莓酱也已经到了扫尾阶段，冒起的泡泡都有点儿像吹泡泡糖的感受，用木铲搅动也不像之前那么轻松了，当然这盆子上面的火也已经十足被关到了很小的程度，徐毅乃至思疑，只要一阵轻风吹出去，便能够把火给吹灭了。

“如许啊。”徐毅点点头，这想要做一瓶苦涩适口的草莓酱内里就要有这么多的学问，这真是想干好甚么都得好好学习才行。

“这腊肉都是自家腌制的，用松柏枝熏过的，味道比内里卖的正宗多了，我家成祥说市场上好多腊肉为了制止生虫子，都拿敌敌畏腌制过的，能不吃就不吃，咱这儿就放心吧，并且包管没有病死猪。这肉和排骨都是村里养的土猪，当然你要说没喂饲料是不成能了，那样生耐久太长，周转不过来，并且遵循起初的养法，这猪也轻易抱病。”

一瓶晶莹剔透，如宝石般红艳津润的草莓酱就做好了。

“是呀，前些年这糊口前提好了，我也嫌这本身酿酒费工费时，并且黄酒味道淡，以是改喝白酒了，每年也就酿一点儿酒放在那儿存着，家里来人或者是送人用，客岁出了这档子事儿，我又把这老风俗捡起来，本身酿黄酒喝了。来，这酒不醉人，大伙儿都喝点儿。”说着，李二壮就抱着酒坛，先给林主任倒上了。

徐毅点点头，表示明白。

“咱这都是小猪的时候直接喂村里自配的饲料，等着这猪的架子长起来了，临着杀之前三个月就一口饲料都没吃过了。

“这马兰头、水芹另有这鱼腥草都是我们自家种的，向来没用过农药和化肥，大伙儿多吃点儿。”

王翠华的话音刚落，到看到李二壮抱着个一尺多高的一个圆坛子走了出去。

“嗯，你们坐着，我和金敏到房间去下。”即便到这个时候，王静也没摘下眼睛上的墨镜，不过这用饭时候再戴着墨镜，老是太失礼了，以是她就想着再到屋里去补个妆，这叫吴金敏畴昔，不过就是想着找个借口罢了。

“老李，你这酒闻着就舒坦，不过你之前仿佛是喝白酒的吧，要不咋喝出胃出血的？”

“我这个是黄酒，这坛子是我五年前酿的，一向放在地窖内里，早晨咱另有一坛子十年陈呢。”李二壮一边说，一边把坛子口上面封着的白布揭开，一股淡淡的酒香也扑鼻而来。

“这四道是凉菜，别离是凉拌马兰头，凉拌水芹，盐水花生，凉拌折耳根。”

“李叔，你这是自酿的黄酒还是米酒？”徐毅问到。

“李叔，这么早就要吃中饭呀？”徐毅取脱手机来看，发明这才刚过十点半。

“当然如果这个阶段抱病，需求注射吃药，这都得特地在养殖的档案内里写清楚用的啥药，哪天用的，等着没有药物残留了才气再宰杀出栏，如果病死猪的话，直接都有害化措置了，不管是我家还是村庄里其他处所，这只如果村里产的，普通你吃着就放心吧。”

“韭菜炒鸡蛋必定家家都吃，不过这韭菜是我家鱼塘中间种的，除了农家肥，没上过别的东西，这鸡蛋也是我家山上的走地鸡下的蛋，味道比洋鸡蛋好多了，还没那股子腥味儿，大伙儿尝尝，跟菜场买的比一比，看差多少。”

“吴警官，你这炉子火再降一档。”