第五章 让人望而生畏的价格[第2页/共2页]

见张秋燕欲言又止唐星远迷惑道：“我如何了？”

如许的说辞明显让张秋燕又思疑起来，不过唐氏餐馆半个月没开张倒是真的。

“食材？食材有甚么题目？”唐星远不明以是地挠了挠头。

“咦？小唐，你不是出去找食材了吗，这么快就返来了？”

“张姐，有甚么话您就直说吧，我到底做错甚么了？”

这个代价是唐星远慎重考虑以后定下的，现在市场上正宗的长江刀鱼每斤代价在一万以上，个头越大代价越高。细银鱼不管口感还是味道跟长江刀鱼比起来都毫不减色，堆栈里的细银鱼每条都在三两摆布，算是比较大的，1888一份的代价绝对是特价中的特价，之以是用长江刀鱼的名头是因为细银鱼的形状和口感都和长江刀鱼非常类似，并且长江刀鱼的名誉确切很大。

“算了，今后有机遇让她尝尝店里的新菜式，现在还是先想体例招揽客人吧。”

玉食饭店明天的买卖不错，门口摆的两张桌子也都坐满了人，张秋燕乃至要亲身帮客人端菜。

就在唐星远考虑是不是把代价略微调低一些的时候终究听到有人扣问。

唐星远苦笑道：“餐馆都半个月没开张了我那里还敢采购食材，之前的食材全都用光了。”

“甚么题目？为甚么前段时候在唐氏餐馆用饭的客人都说食材不新奇！”见唐星远还没成心识到本身的弊端张秋燕也有些活力了，“买卖不好更要重视食材的品格，千万不要为了一点小利低价采购残次的食材，这是对客人的不卖力，也是对餐馆的不卖力，更是对你本身的不卖力！”

张秋燕那里会信赖，唐氏餐馆现在的状况她很清楚，如何能够采购得起高贵的长江刀鱼，何况这类珍惜的食材不是有钱就能买到的，另有其他的甚么蛇尾鱼，虎头鱼，奇香鱼，听都没传闻过，代价竟然比长江刀鱼还贵！

等了半天也没有一个客人，这让唐星远非常无法，固然他对昨晚研讨出的几个新菜式很有信心，但也要有人情愿来尝才行。

张秋燕踌躇了一下还是走过来小声道：“小唐，张姐当初刚来仙霞路开饭店的时候没少受你父母照顾，有句话张姐说了你不要活力。”

“小唐，我们做餐馆买卖的，厨艺还是其次，实诚才是最首要的，这话还是唐徒弟当初跟我说的，你如何就……”