第十五章 调味料[第1页/共2页]
“好,皇奶奶依你的”她和朱棣分歧,对本身得孩子,和孙子都一视同仁,都喜好。
徐妙云也再没指责朱高煦,反而看着用竹签串起来的肉,稍稍感受有点别致,不是她没吃过烤肉,反而烤肉生长史很长,不过把肉切成丁,用竹签串起来烤,还真得少见。
“平常,宫里的鹿肉,味道也不错,但是咸味中,总有那么点点苦涩味道,不过明天这鹿肉却未吃出”
几个厨子,一时候忙得不成开交,烤不完,完整烤不完,这汉王太能造了。
“皇奶奶,你是想晓得,我这体例可否让大明,盐业产量晋升吧”朱瞻壑扣问到。
“如许啊,那不知这体例可否推行,产量如何”徐妙云问道,毕竟现在大明,另有好多人吃不上盐,乃至吃粗盐都困难非常,更不要说细盐了。
毕竟中华自古是民以食为天,如果对人没风险,本钱还不高,制作卖出去,让大明百姓嘴里食品多一番风味,也是一样造福百姓的事。
不过很快,徐妙云体贴到了另一件事,“瞻壑,我吃鹿肉时,能感遭到咸味,同时却少了那微微的苦涩,你这是贡盐吗?”
“行,你们去用膳吧,让高煦带我转转就好了”徐妙云随后对韦氏叮咛,非常善解人意。
朱高煦借机扣问“娘,我记得,你今晚没如何吃御膳吧,是御膳分歧口味吗?如果如许,我明天就去把御膳房厨子砍了”
“再去烤两大盘来,不敷,不敷”朱高煦,一边批示说道。
“是啊,父皇每次吃牛肉,都说牛他杀了,不吃可惜”
如果是皇家专营,那么国库又能增加一项支出。
“你们还没用膳”徐皇后问。
“嗯,风险并没有,就是现在伎俩还不成熟,本钱不高,但是也不低,大抵三十斤麦子,能提炼出一斤摆布的味精”
“为何,产量晋升了,大师都有盐吃啊”
朱瞻壑点点头,然后拿出了瓷瓶,“这个我叫它味精,是用小麦发酵提炼出来的,炒菜炖菜,撒上一点能调味,增香”
“因为,现在朝廷的盐引轨制”
甚么鬼,他都不晓得啊。
徐妙云在府中没走两步,就闻到了一股香味,是从西花圃飘来的。
“皇奶奶,这牛是他杀得,不是父王让人宰得”
然后朱瞻壑又拿出了一瓶蘑菇精,“这个和味精差未几,不过它是用蘑菇做成,也有调味增香的服从”
加上肉质,外焦里嫩,咸味中并没苦涩,另有丝丝麻味,却非常适口,不知不觉间,一串吃完,回味一下,她真得俄然感受胃口大开。
朱高煦:???
“看来,是我打搅你们了”
可徐妙云刚说完,朱瞻壑就辩白道“皇奶奶,固然晋升产量是能让天下人有盐吃,但是也只范围于一时,而不是一世”
“嗯,现在大明另有好多处所缺盐,只要晋升产量”
朱瞻壑在炊事房端上的汤内里洒上了一些,然后给他们每人呈上了一碗,世人确切感受不一样了,味道是窜改了很多很多。
但是徐妙云一笑,用手拍了拍韦氏的手背,开口道“为娘还没老呢?不消这么谨慎翼翼”
“牛肉?”徐妙云见到,看了眼朱高煦,“你呀,吃牛也不看看时节,顿时就要农忙了,你还宰牛,可别被你父皇发明了,不然少不得一顿骂”
“是”
“壑儿,这就是你说得阿谁新调料吗?”韦氏反应很快,看向朱瞻壑。
颠末徐妙云这么一说,只顾着,大口吃肉的朱高煦也才反应过来,本来如此,难不怪感受本日肉要香些。
西花圃,现在正忙的热火朝天,一股股香味浪荡四方,而面对徐妙云到来,世人明显拘束了好多。
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