豇豆——理中益气、滋阴补肾的佳品[第2页/共2页]

（1）将豇豆洗濯洁净后切生长段；西红柿用热水烫过以后去皮，切成块；大蒜切成蒜末；（2）将锅置于火上，在锅中插手适当的植物油，油热后，倒入豇豆停止翻炒至变色，再放入切好的西红柿片，持续翻炒1分钟，向锅内加点水，放入大蒜，盖上盖焖几分钟后插手适当的酱油、精盐，用大火炒1分钟，便可。

做法：

（1）将五花肉切成小块，放到沸水中焯一下，捞出，洗濯洁净，沥干水分；（2）豇豆放到温水浸泡2小时，泡软后，洗濯洁净，切生长段；葱切成葱段；姜切成姜片；（3）将锅置于火上，锅热后，将焯好的五花肉放到锅中停止干煸，至肉色产生窜改出油，将油控出不要，五花肉放到一个洁净的碗中；（4）在锅中插手少量植物油，用小火加热，放入适当的冰糖不竭地停止翻炒至熔化变成褐色，便可；（5）将煸好的肉放到焦糖色中停止翻炒至肉上色，倒入适当的开水、生抽、老抽、葱段、姜片，用大火烧开后转为小火持续炖1小时摆布；（6）将豇豆段放入锅中，搅拌均匀，持续炖20分钟摆布，在炖的过程中要翻搅几次，插手适当的盐，便可。

做法：

质料：豇豆，猪瘦肉，蒜，干辣椒，姜，酱油，盐，淀粉。

质料：豇豆，花椒，剁椒，干辣椒，姜，葱，蒜，糖，香油，植物油，酱油，盐，醋，牛肉粉，食用油，黄酒。

提到豇豆，很多人都会想到菜肴、馅料，晓得它所具有的保健服从的人少之又少，普通人只当它是浅显蔬菜，没有甚么特别的处所。

（1）将豇豆择洗洁净后切成小段；小辣椒切小段；（2）在锅中插手适当的水，烧开，插手少量的玉米油和盐，把豇豆和辣椒段放到锅中焯透后捞出，放到净水中停止冷却，捞出，沥干，备用；（3）将生姜、大蒜切成末状，插手适当的糖、生抽、香醋；将1大匙烧热的香油浇在碗中，调成调味汁；（4）将调味汁浇到豇豆和辣椒上，拌匀，便可。

做法：

质料：五花肉，干豇豆，大料，葱，姜，冰糖，植物油、生抽、老抽、盐各适当。

1.豇豆炒番茄

做法：

3.干豇豆烧肉

质料：豇豆，西红柿，大蒜，精盐，酱油，植物油。

做法：

质料；豇豆，小辣椒，生姜，大蒜，香油，玉米油，糖，生抽，香醋。

5.响油豇豆

晓得豇豆有这么多的好处，很多女性朋友都会对豇豆蠢蠢欲动了吧，那么，现在为大师先容几款有关豇豆的菜肴。

6.凉拌豇豆木耳

除了脾虚者能够食用豇豆外，肾虚者也是能够通过吃一些豇豆来医治肾虚而至使的干渴、白浊、遗精等症状，还能够医治尿频、妇女白带。

8.芝香豇豆

做法：

做法：