第53章[第2页/共5页]

江宁放下碗，深思半晌，丁余已经买了酒返来了，满头大汗地对他道：“掌、掌柜，买返来了，正宗的西市腔。”

这回丁余老诚恳实地点头，道：“是，是有题目，这酒送来酒楼的时候，就都是掺了水的，这如果奉上去，只怕……”

丁余抬高声音道：“酒同菜蔬一样，都是由刘管事采买的，这酒本来就有题目，掺了水，放不了几天就会发酸，以是我们酒楼的酒，每隔几日就要买一次，都有小一年了。”

江宁点头，问道：“能够看一看吗？”

丁余一缩脖子，章安闭嘴，两人顿时都不说话了，江宁浅笑：“说说，如何回事？”

他想了想，又叹了一口气道：“酒坊早没了，说这些也没用，现在的酒坊，大抵是赵记酒坊和柳翁酒坊的酒最好了。”

章安回道：“西市腔是我们这最贵的酒水了，客人说了，不能瞎乱来他，不然要我们都雅。”

“我、我本日另有别的事，懒得与你胶葛不休。”陈管事一边说着，一边就吃紧地往外走。

章安送了酒返来以后，说客人感觉很对劲，并没有多说甚么。

陈金跳脚骂道：“当年我但是大少爷请来的！你一个黄毛小儿，凭甚么辞退我？”

江宁想了想，将阿谁西市腔的酒坛子揭开来，从内里舀了一勺酒水，取了一个小碗，尝了尝，眉头便皱了起来，酒水寡淡非常，根基上只要一点酒味儿在内里，底子不能算是酒。

那些账固然是他与王账房两人做的，但是，以他们的胆量，又如何敢一口吞下酒楼半年的红利呢？

江宁不答，只是渐渐隧道：“你再想想清楚，而后从御昭二十二年正月开端，每隔一个月，酒楼都会多出一笔含混不清的账，因为没有掌柜，统统的账只经了你与王账房的手，此事你当真不晓得？”

江宁想了想，对章安道：“你去奉告其他跑堂伴计，从本日起，如果有客人点酒，尽管说，酒楼这几日清理酒窖，临时不供应酒水了，过一阵子再说。”

他来酒楼一个多月了，还是第一次有人敢砸他的门，江宁合上账册，颇感不测埠听了一会，那砸门声停了下来，估计是砸到手疼了，中场歇息。

江宁应了一声，叮咛道：“称量出来，让章安给客人送畴昔。”

转而又对章安道：“你去客人那边，将时候拖一拖，务必等丁余把酒买返来再说。”

这态度美满是没把他放在眼里，中年男人顿时气得七窍生烟，怒道：“你又是哪个旮旯内里冒出来的？我在酒楼这么多年，也没见过你！”

江宁懒得跟他吵，只是默不出声地从上到下将他打量了一会，只看得中年男人浑身都不安闲，汗毛都要竖起来了，仿佛是植物赶上了天敌普通。

江宁微微皱眉：“为甚么要买掺了水的酒？”

丁余嘿嘿笑了，半点不客气隧道：“天然是我们家的。”

丁余辩白道：“我们卖的酒一向都是这个样儿，如何换？”

江宁好整以暇：“上面可都是有陈管事的亲笔具名的，白字黑字，清清楚楚，如何会不知情？莫非是有人冒充陈管事的笔迹？”

男人热忱道：“天然，二位请随我来。”

江宁皱着眉，干脆道：“我传闻过你，陈金，畴前的陈管事，不过从昨日起，就不是了。”

江宁这才慢悠悠地站了起来，畴昔开门，门外是个肝火冲冲的陌生中年男人，一张马脸，一双倒三角的眼，八字胡子，个子稍矮，目测只要江宁的肩膀高，他半仰着头，满面怒容地瞪过来，江宁往他身后扫了一眼，几个功德的伴计立马缩回了头，擦桌子的擦桌子，扫地的扫地，装得一本端庄。