第十八章 绝味[第1页/共2页]

而猪的类猪手和猪耳背肥而不腻，鲜脆适口，更是男人下酒的绝配。

“绝味”意味绝妙的、绝无独一的味道，其典范甘旨绝味鸭脖流行天下。它将鲜、香、麻、辣四重口味完美融入骨头里，让人越啃越有味，直到吸尽汤汁质料，任由此中精华在舌间百转千回，回味不止。

豆皮——坚固适口齿颊留香豆成品的蛋白质含量丰富，在卤制过程中对各种中药成分的接收是最饱满的，以是在食用过程中这是最能保存中药药性和口味的一种产品。豆皮的口感坚固香滑，饱满多汁，甜美诱人，辣劲实足。

绝味萝卜光彩金黄红润，味道香、甜、辣相间，脆嫩适口，并有开胃增食之功。

5月17日绝味插手2009年国际食品安然安然峰会

2011年4月8日绝味淘宝官方商城开业

另有素食类的绝味藕片——入口脆嫩味鲜爽口

2010年4月15日“绝味”5周年庆暨荣膺中国特许运营最具生长奖

绝味鸭爪入口即化，鸭爪骨头比较多，但是越嚼越有味，越嚼越感受辣！实足的嚼劲，香浓卤汁的口感，让人意犹未尽，唇齿留香！

酱板鸭——韧劲适度满口留香

而此中的绝味鸭脖为绝味旗下闻名品牌产品，采取秘制香料经心烹制而成，融入楚湘传统美食烹调技法，连络故国传统药炊事谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。

李清在原时空但是他的忠厚粉丝。停止李清重生前，绝味鸭脖天下门店冲破5000家，已成为鸭脖连锁品牌。也获得了一系列的认证和名誉。

李清在原时空的时候，猎奇绝味为何这么好吃，还特地用‘摆渡’大神查了绝味的制作体例和底料甚么的，常常在家本身做，固然没有正宗的配方，但是加了灵泉水，味道也*不离十了，以是李清想要做的就是‘绝味’。

香干光彩黄亮，块型刚正，特别的嫩且韧性好，味咸而鲜爽，闻之暗香、食来细致。何况豆成品易消化，绿色又营养，吃腻了大鱼大肉，能够尝试绝味香干换换口味，让肠胃歇息一下。

10月8日“绝味”被国度工商总局商标局认定为“中国驰名商标”

毛豆——翠绿鲜香口感温和

绝味已通过了国度qeo办理体系（质量办理体系（iso9001）、环境办理体系（iso14001）、职业安康安然办理体系（gb/t28001））综合认证，2009年绝味获09年度“中国质量放心企业（品牌）”；2010年“绝味”被认定为中国驰名商标

鸭舌——爽滑鲜嫩脆软鲜香

鸭爪——皮薄耐嚼麻辣劲足

绝味酱板鸭的奇特关头在于它的辣，不但是纯真的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，风味悠长，辣中有鲜、有鸭香，余味无穷。低脂不腻，不腥、不黏，食用便利，长幼皆宜。吃了绝味酱板鸭，从舌头到胃都会不断地回味和打动。

绝味藕片藕香浓烈，口感浓粘而温馨，“甜、软、绵、香、辣”。莲藕味甘性平，又因富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵，被誉为“水中之宝”。

绝味腐竹具有浓烈的豆香味，口感劲道，更加中和接收了绝味中药卤汁，味道鲜美非常。腐竹本是有趣的，但是绝味卤制过程中利用了大量的精选调味料和二十余种宝贵中药才，配搭软滑腐竹，口感清爽引诱。

鸭架——麻辣鲜香尝而忘返

7月“绝味”获2009年度“中国质量放心企业（品牌）”